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J-GLOBAL ID：200902169965052972   整理番号：03A0080159

肉食性巻貝唾液腺の毒性及びテトラミン含量

Toxicity and Tetramine Contents of Salivary Glands from Carnivorous Gastropods.

著者 (3件)： 川嶋陽子 (東京水産大) ,  長島裕二 (東京水産大) ,  塩見一雄 (東京水産大)
資料名： 食品衛生学雑誌  (Food Hygiene and Safety Science)
巻： 43  号： 6  ページ： 385-388  発行年： 2002年12月25日 
JST資料番号： G0622A  ISSN： 0015-6426  CODEN： SKEZAP  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 肉食性巻貝9科29種の唾液腺について,マウス致死活性及びテト...

シソーラス用語： *新腹足類 ,...
準シソーラス用語： エゾバイ科

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分類 (2件)： 動物性水産食品  (FJ13020C) ,  動物起原の毒性  (GZ03020U)

物質索引 (1件)： テトラミン【トキシン】

引用文献 (11件)：

• 1) 塩見一雄,長島裕二“海洋動物の毒—フグからイソギンチャクまで—(三訂版)”東京,成山堂,2001, p. 138-144.
• 2) Fänge, R., The salivary gland of Neptunea antiqua. Ann. N.Y. Acad. Sci., 90, 689-694 (1960).
• 3) Anthoni, U., Bohlin, L., Larsen, C., Nielsen, P., Nielsen, N. H., Christphersen, C., The toxin tetramine from the “edible” whelk Neptunea antiqua. Toxicon, 27, 717-723 (1989).
• 4) Power, A. J., Keegan, B. F., Nolan, K., The seasonality and role of the neurotoxin tetramine in the salivary glands of the red whelk Neptunea antiqua (L.). Toxicon, 40, 419-425 (2002).
• 5) Asano, M., Itoh, M., Occurrence of tetramine and choline compounds in the salivary gland of a marine gastropod Neptunea arthritica Bernardi. Tohoku J. Agric. Res., 10, 209-227 (1959).

タイトルに関連する用語 (6件)： 肉食性 ,  巻貝 ,  唾液腺 ,  毒性 ,  テトラミン ,  含量