BRUGGEN K A について
VisKase, IL について
MCKEITH F K について
Univ. Illinois, IL について
BREWER M S について
Univ. Illinois, IL について
STITES C R について
Univ. Illinois, IL について
BECHTEL P J について
Colorado State Univ., CO について
Journal of Food Quality について
牛肉 について
タンブリング について
肉製品 について
食味 について