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J-GLOBAL ID：200902190789715527   整理番号：00A0166650

サケ鼻軟骨由来コンドロイチン硫酸の抗肥満作用とその機序

Mechanism of the Antiobesity Action of Chondroitin Sulfate from Nasal Cartilage of Salmon.

著者 (5件)： 武田忠明 (北海道釧路水試) ,  錦織孝史 (北海道釧路水試) ,  住吉真帆 (愛媛大 医) ,  HAN L-K (愛媛大 医) ,  奥田拓道 (愛媛大 医)
資料名： 日本栄養・食糧学会誌  (Journal of Japanese Society of Nutrition and Food Science)
巻： 52  号： 6  ページ： 381-386  発行年： 1999年12月10日 
JST資料番号： F0624A  ISSN： 0287-3516  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 高脂肪食により誘導される肥満マウス(ICR系雌)を用いて,サ...

シソーラス用語： *コンドロイチン硫酸 ,...
準シソーラス用語： 抗肥満作用

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分類 (1件)： 脂質の代謝と栄養  (EJ02034Q)

引用文献 (21件)：

• 奥田拓道. 油の吸収とリパーゼの作用. 機能性物質と健康. 1994, 25-30
• 松浦幸永. 天然物に含まれる生理活性物質に 関する研究(2)天然物の糖質・脂質腸管吸収抑制作用について. 愛媛医学. 1994, 13, 57-64
• TSUJITA, T. Studies on the inhibition of pancreatic and carboxylester lipases by protamine. J Lipid Res. 1996, 37, 1481-1487
• SATOUCHI, K. Characterization of inhibitor protein for lipase in soybean seeds. Biol Chem. 1974, 38, 97-101
• GARGOURI, Y. Studies on the inhibition of pancreatic and microbial lipases by soybean proteins. J Lipid Res. 1984, 25, 1214-1221

タイトルに関連する用語 (4件)： サケ ,  鼻軟骨 ,  コンドロイチン硫酸 ,  抗肥満作用