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J-GLOBAL ID：200902191352743005   整理番号：01A0199757

難消化性蛋白質のセリシンはラットのアトロピンで起こされた便秘を改善する

A Resistant Protein, Sericin Improves Atropine-Induced Constipation in Rats.

著者 (3件)： SASAKI M (Seiren Co., Ltd., Fukui, JPN) ,  YAMADA H (Seiren Co., Ltd., Fukui, JPN) ,  KATO N (Hiroshima Univ., Higashi-Hiroshima, JPN)
資料名： Food Science and Technology Research  (Food Science and Technology Research)
巻： 6  号： 4  ページ： 280-283  発行年： 2000年11月 
JST資料番号： L2827A  ISSN： 1344-6606  CODEN： FSTRFS  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 4%の絹蛋白質,セリシン(I)を加えた20%カゼイン飼料は,...

シソーラス用語： 消化性 ,...
準シソーラス用語： 橋架け化合物 ,...

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分類 (1件)： 食品蛋白質  (FJ09020N)

引用文献 (14件)：

• BORODY, T. J. Effects of morphine and atropine on motility and transit in the human ileum. Gastroenterology. 1985, 89, 562-570
• DUNCAN, D. B. Multiple range test for correlated and heteroscedatic means. Biometrics. 1957, 13, 164-176
• EASTWOOD, M. A. The physiological effect of dietary fiber. Ann. Rev. Nutr. 1992, 12, 19-35
• FOURNIER, A. Quantitative data on the Bombyx mori L. silkworm. Biochimie. 1979, 61, 283-320
• KATO, N. Physiological functions of buckwheat protein and sericin as resistant proteins. Nippon Eiyo Shokuryo Gakkaishi. 2000, 53, 71-75

タイトルに関連する用語 (6件)： 難消化性 ,  蛋白質 ,  セリシン ,  ラット ,  アトロピン ,  便秘