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J-GLOBAL ID：200902206949202150   整理番号：03A0875162

ハナハッカ(Origanum vulgare)の乾燥葉由来のDPPHラジカルスカベンジャー

DPPH Radical Scavengers from Dried Leaves of Oregano (Origanum vulgare)

著者 (6件)： MATSUURA H (Northern Advancement Center for Sci. & Technol., Sapporo, JPN) ,  CHIJI H (Fuji Women’s Univ., Hokkaido, JPN) ,  ASAKAWA C (Northern Advancement Center for Sci. & Technol., Sapporo, JPN) ,  AMANO M (Northern Advancement Center for Sci. & Technol., Sapporo, JPN) ,  YOSHIHARA T (Hokkaido Univ., Sapporo, JPN) ,  MIZUTANI J (Plant Ecochemicals Res. Center, Hokkaido, JPN)
資料名： Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry  (Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry)
巻： 67  号： 11  ページ： 2311-2316  発行年： 2003年11月23日 
JST資料番号： G0021A  ISSN： 0916-8451  CODEN： BBBIEJ  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： ハナハッカ(Origanum vulgare)の乾燥葉中に1...

シソーラス用語： *シソ科 ,...
準シソーラス用語： Origanum vulgare

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分類 (1件)： 植物の生化学  (EH01050J)

物質索引 (5件)： クエルセチン ,  ロスマリン酸 ,  プロトカテク酸 ,  3,4-ジヒドロキシ安息香酸3-ヒドロキシ-4-(β-D-グルコピラノシルオキシ)ベンジル ,  3-ヒドロキシ-4-メトキシ安息香酸3-ヒドロキシ-4-(β-D-グルコピラノシルオキシ)ベンジル

引用文献 (18件)：

• 1) Halliwell, B., Gutteridge, J. M. C., and Cross, C. E., Free radicals, antioxidants and human disease: where are we now? J. Lab. Clin. Med., 119, 598-619 (1992).
• 2) Hertog, M. G. L., Feskens, E. J. M., Hollman, P. C., Katan, J. B., and Kromhout, D., Dietary antioxidant flavonoids and risk of coronary heart disease: the Zutphen elderly study. Lancet, 342, 1007-1011 (1993).
• 3) Hertog, M. G. L., Kronhout, D., Aravanis, C., Blackburn, H., Buzina, R., Fidanza, F., Giampaoli, S., Jnasen, A., Menotti, A., Nedeljkovic, S., Pekkarinen, M., Simic, B. S., Toshima, H., Feskens, E. J. M., Hollman, P. C. H., and Katan, M. B., Flavonoids intake and long-term risk of coronary heart disease and cancer in the seven countries study. Arch. Internal Med., 155, 381-386 (1995).
• 4) Perchellet, J. P., Perchellet, E. M., Gali, H. U., and Gao, X. M., Oxidative stress and multistage skin carcinogensis. In “Skin Cancer, Mechanisms and Human Relevance”, ed. Mukhtar, H., CRC Press, Boca Raton, FL, pp. 145-180 (1995).
• 5) Matsuura, H., Amano, M., Kawabata, J., and Mizutani, J., Isolation and measurement of quercetin glucosides in flower buds of Japanese butterbur (Petasites japonicus subsp. gigantea Kitam.). Biosci. Biotechnol. Biochem., 66, 1571-1575 (2002).

タイトルに関連する用語 (5件)： ハナハッカ ,  Origanum ,  乾燥葉 ,  DPPHラジカル ,  スカベンジャー