JPHC研究コホートIで使用した自記式食物摂取頻度調査票の妥当性研究のために食事記録法により評価した食物および栄養素摂取量

SASAKI S; TAKAHASHI T; IITOI Y; IWASE Y; KOBAYASHI M; ISHIHARA J; AKABANE M; TSUGANE S

文献

J-GLOBAL ID：200902207632240746 整理番号：03A0212314

JPHC研究コホートIで使用した自記式食物摂取頻度調査票の妥当性研究のために食事記録法により評価した食物および栄養素摂取量

Food and Nutrient Intakes Assessed with Dietary Records for the Validation Study of a Self-administered Food Frequency Questionnaire in JPHC Study Cohort I.

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資料名：
巻： 13 号： 1 Supplement ページ： S.23-S.50 発行年： 2003年01月
JST資料番号： L3909A ISSN： 0917-5040 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：原著論文発行国：日本 (JPN) 言語：英語 (EN)

前報の215人の参加者から得たデータより主要食物群および栄養...

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栄養調査

引用文献 (8件)：

Ministry of Health and Welfare. Kokumin Eiyo no Genjou (Results of National Nutrition Survey, 1995). 1997
Science and Technology Agency. Standard Tables of Food Composition in Japan. 1982
Science and Technology Agency. Fatty acids, cholesterol, vitamin E composition table of Japanese foods. 1990
SASAKI, S. Development of substituted fatty acid food composition table for the use in nutritional epidemiologic studies for Japanese populations : its methodological background and the evaluation. J Epidemiol. 1999, 9, 190-207
TSUBONO, Y. A data-based approach for designing a semi-quantitative food frequency questionnaire for a population-based prospective study in Japan. J Epidemiol. 1995, 6, 45-53

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