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J-GLOBAL ID：200902209503994699   整理番号：03A0458996

食品中の外来物質を検出するための軟X線画像解析

Soft X-Ray Image Analysis to Detect Foreign Materials in Foods

著者 (4件)： MORITA K (Kagoshima Univ., Kagoshima, JPN) ,  OGAWA Y (ARS, USDA) ,  THAI C N (Univ. Georgia) ,  TANAKA F (Kagoshima Univ., Kagoshima, JPN)
資料名： Food Science and Technology Research  (Food Science and Technology Research)
巻： 9  号： 2  ページ： 137-141  発行年： 2003年05月 
JST資料番号： L2827A  ISSN： 1344-6606  CODEN： FSTRFS  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 食品中の外来物質を検出するために,金属イメージ増倍カメラを用...

シソーラス用語： 食品 ,...

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分類 (1件)： 食品の汚染  (FJ01053P)

引用文献 (9件)：

• FUJII, M. Food inspection by X-ray. Shokuhin-kogyo. 1989, 32, 20-28
• ISHIKAWA, S. Detection of foreign material in food packing line. Jpn. Food Sci. 1989, 28, 61-66
• KENMOCHI, Y. A basic study of sensors for detecting foreign material in food. Sensor Technol. 1992, 12, 54-60
• MORITA, K. Detection of non-metallic foreign materials in food by soft X-ray system with CdTe sensor. 1996
• MURAMATSU, I. Foreign material in food. Shokuhin-kogyo. 1989, 32, 20-26

タイトルに関連する用語 (5件)： 食品 ,  外来 ,  物質 ,  軟X線 ,  画像解析