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J-GLOBAL ID：200902215955344446   整理番号：05A0482891

ガラクト-オリゴ糖生産に関与するSporobolomyces singularisのβ-ガラクトシダーゼ様酵素の同定,クローニング,特徴分析

Identification, Cloning, and Characterization of a Sporobolomyces singularis β-Galactosidase-like Enzyme Involved in Galacto-Oligosaccharide Production

著者 (5件)： ISHIKAWA Eiji (Yakult Central Inst. for Microbiological Res.) ,  SAKAI Takafumi (Yakult Central Inst. for Microbiological Res.) ,  IKEMURA Haruo (Yakult Central Inst. for Microbiological Res.) ,  MATSUMOTO Keisuke (Yakult Central Inst. for Microbiological Res.) ,  ABE Hiroshi (Dep. of Applied Biological Sci., Tokyo Univ. of Agriculture and Technol.)
資料名： Journal of Bioscience and Bioengineering  (Journal of Bioscience and Bioengineering)
巻： 99  号： 4  ページ： 331-339 (J-STAGE)  発行年： 2005年 
JST資料番号： G0535B  ISSN： 1389-1723  CODEN： JBBIF6  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： Sporobolomyces singularisはガラクト...

シソーラス用語： ガラクトシド ,...
準シソーラス用語： *Sporobolomyces ,...

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分類 (1件)： 酵素一般  (EB09010D)

物質索引 (3件)： 2-デオキシ-D-グルコース ,  o-ニトロフェニルβ-D-ガラクトピラノシド ,  p-ニトロフェニルβ-D-グルコピラノシド

引用文献 (42件)：

• 1. Ohtsuka, K., Benno, Y., Endo, K., Ozawa, O., Ueda, H., Uchida, T., and Mitsuoka, T.: Effects of 4′ galactosyllactose intake on human fecal microflora. Bifidus, 2, 143–149 (1989).
• 2. Tanaka, R., Takayama, H., Morotomi, M., Kuroshima, T., Ueyama, S., Matsumoto, K., Kuroda, A., and Mutai, M.: Effects of administration of TOS and Bifidobacterium breve 4006 on the human fecal flora. Bifidobacteria Microflora, 2, 17–24 (1983).
• 3. Sako, T., Matsumoto, K., and Tanaka, R.: Recent progress on research and applications of non-digestible galacto-oligosaccharides. Int. Dairy J., 9, 69–80 (1999).
• 4. Huber, R. E. and Wallenfels, K.: A quantitation of the factors which affect the hydrolase and transgalactosylase activities of β-galactosidase (E. coli) on lactose. Biochemistry, 15, 1994–2001 (1976).
• 5. Mozaffer, Z., Nakanishi, K., Matsuno, R., and Kamikubo, T.: Purification and properties of β-galactosidase from Bacillus circulans. Agric. Biol. Chem., 48, 3053–3061 (1984).

タイトルに関連する用語 (7件)： オリゴ糖 ,  Sporobolomyces ,  β-ガラクトシダーゼ ,  酵素 ,  同定 ,  クローニング ,  特徴分析