Capsicum annuumからの新規カプサイシン誘導体の抗酸化活性

OCHI T; TAKAISHI Y; KOGURE K; YAMAUTI I

文献

J-GLOBAL ID：200902219589444349 整理番号：03A0651438

Capsicum annuumからの新規カプサイシン誘導体の抗酸化活性

Antioxidant Activity of a New Capsaicin Derivative from Capsicum annuum.

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資料名：
巻： 66 号： 8 ページ： 1094-1096 発行年： 2003年08月
JST資料番号： C0012B ISSN： 0163-3864 CODEN： JNPRDF 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：短報発行国：アメリカ合衆国 (USA) 言語：英語 (EN)

市販のトウガラシの乾燥果実をメタノールで抽出し,新規カプサイ...

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動植物,微生物のその他の産生物質 , 植物の生化学 , その他の薬物の基礎研究

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