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J-GLOBAL ID:200902232787632157   整理番号:07A0936174

クルクミン還元活性が亢進した酵母変異株の分離とクルクミン還元酵素の解析

著者 (5件):
資料名:
巻: 54th  ページ: 148  発行年: 2007年09月06日 
JST資料番号: Y0057A  ISSN: 2759-3843  資料種別: 会議録 (C)
記事区分: 短報  発行国: 日本 (JPN)  言語: 日本語 (JA)
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分類 (1件):
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酵素一般 

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