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J-GLOBAL ID：200902240139947080   整理番号：03A0529683

銀担持リン酸ジルコニウムセラミックス添加包装材の抗菌特性と食品保存効果について

Antimicrobial effects of food packaging materials made of zirconium phosphate ceramics containing silver ions and its application for the food preservation

著者 (6件)： 小林武志 (東京水産大) ,  大熊広一 (東洋大 生命科学) ,  大野康晴 (東亜合成) ,  浜田(佐藤)奈保子 (東京水産大) ,  今田千秋 (東京水産大) ,  渡辺悦生 (東京水産大)
資料名： 材料技術  (Material Technology)
巻： 21  号： 3  ページ： 109-117  発行年： 2003年05月 
JST資料番号： Y0644A  ISSN： 0289-7709  CODEN： MTECFQ  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 標記セラミックス(ノバロン)を添加したポリエチレン袋と不織布...

シソーラス用語： *包装材料 ,...
準シソーラス用語： Vibrionaceae ,...

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分類 (1件)： 食品製造・加工・保蔵法一般  (FJ03010M)

タイトルに関連する用語 (7件)： 銀 ,  担持 ,  リン酸ジルコニウム ,  セラミックス ,  包装材 ,  抗菌 ,  食品保存