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J-GLOBAL ID：200902241645958550   整理番号：09A0882810

生活習慣病に関連する細胞に対するキノコ中の因子の影響

著者 (3件)： 小原章裕 (名城大 大学院農学研究科) ,  早野侑沙 (名城大 大学院農学研究科) ,  松久次雄 (名城大 大学院農学研究科)
資料名： 名城大学総合研究所総合学術研究論文集  (Journal of Research Institute of Meijo University)
号： 8  ページ： 81-89  発行年： 2009年03月31日 
JST資料番号： L5724A  ISSN： 1347-6149  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 現在の日本で問題になっている生活習慣病(ガン,骨粗しょう症)に関連する細胞に対してキノコの抽出物が有効に作用するか否かについて検討した。実験に供した17種の試料の中で,11種の低極性の抽出物がHeLa細胞に対して増殖を抑制したのに対してEL4細胞に対しては高い極性の抽出物が有効であった。また,骨芽様細胞の増殖を促進して破骨細胞の増殖を抑制するキノコは干ししいたけ,シメジ,ネッタイヌメリタケの3種であった。そこで干ししいたけの水抽出液を限外ろ過で分画したところ活性を示した画分は分子量3000~5000の多糖類の可能性が示唆され,グルコースが主要な構成単糖であった。(著者抄録)

シソーラス用語： *食用きのこ ,  エキス ,  生活習慣病 ,  細胞培養 ,  細胞増殖 ,  増殖阻害 ,  抗腫瘍作用 ,  腫瘍 ,  骨粗鬆症 ,  予防 ,  多糖類 ,  シイタケ ,  食品成分 ,  *機能性食品 ,  機能性成分 ,  微生物

分類 (1件)： 野菜とその加工品  (FJ11020O)

タイトルに関連する用語 (4件)： 生活習慣病 ,  細胞 ,  キノコ ,  因子