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J-GLOBAL ID：200902244372940482   整理番号：05A0589910

過熱水蒸気を用いた食品加工 農産物1次加工処理のための新規過熱水蒸気システムの開発

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著者 (1件)：
五十部誠一郎

五十部誠一郎 について

(食品総合研)

食品総合研 について


資料名：
食品工業  (Food Industry)

食品工業 について


巻： 48  号： 14  ページ： 34-39  発行年： 2005年06月30日 
JST資料番号： G0204A  ISSN： 0559-8990  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)
抄録/ポイント：
抄録/ポイント
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近年,飽和水蒸気を加熱して得られる過熱水蒸気を用いた加工処理...
シソーラス用語：
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過熱蒸気

過熱蒸気 について

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過熱水蒸気

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分類 (2件)：
分類
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食品製造・加工・保蔵法一般 
(FJ03010M)

食品製造・加工・保蔵法一般 について

,  市場調査,広告 
(KA06030H)

市場調査,広告 について

タイトルに関連する用語 (5件)：
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過熱水蒸気

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食品加工

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農産物

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加工処理

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開発

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