PIAO Junkui について
Kyoto Univ., Kyoto, JPN について
TAKASE Koji について
Kyoto Univ., Kyoto, JPN について
ADACHI Shuji について
Kyoto Univ., Kyoto, JPN について
Journal of the Science of Food and Agriculture について
糖エステル について
食品添加剤 について
食品の化学・栄養価 について
食品添加剤 について
糖類 について
酵素的合成 について
界面活性 について