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J-GLOBAL ID：200902249602046567   整理番号：08A0851986

フコキサンチンの安全性評価

著者 (7件)： 別府史章 (サニーヘルスホールディングス) ,  倉智麻木 (サニーヘルスホールディングス) ,  庭野吉己 (サニーヘルスホールディングス) ,  津久井隆行 (北大 大学院) ,  前多隼人 (北大 大学院) ,  細川雅史 (北大 大学院) ,  宮下和夫 (北大 大学院)
資料名： 日本栄養・食糧学会大会講演要旨集
巻： 62nd  ページ： 278  発行年： 2008年04月01日 
JST資料番号： X0098A  資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

シソーラス用語： 安全性 ,  マウス ,  反復投与 ,  毒性試験 ,  変異誘発 ,  食品成分 ,  *食品安全性 ,  機能性成分 ,  *カロテノイド ,  褐藻綱 ,  ネズミ亜目 ,  藻類 ,  隠花植物
準シソーラス用語： *カロチノイド ,  褐藻類

分類 (2件)： 食品の化学・栄養価  (FJ01020J) ,  海藻類  (FH02040G)

物質索引 (1件)： フコキサンチン

タイトルに関連する用語 (2件)： フコキサンチン ,  安全性評価