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J-GLOBAL ID：200902251261671160   整理番号：08A1180763

デキストリンからアルカノールマルトシドへのシクロマルトデキストリングルカノトランスフェラーゼで触媒されたグリコシル転移

Cyclomaltodextrin Glucanotransferase-Catalyzed Transglycosylation from Dextrin to Alkanol Maltosides

著者 (8件)： ZHAO Haisuo (Div. of Bioscience, Graduate School of Natural Sci. and Technol., Okayama Univ.) ,  NAITO Hiroyuki (Div. of Bioscience, Graduate School of Natural Sci. and Technol., Okayama Univ.) ,  UEDA Yoshimi (Div. of Bioscience, Graduate School of Natural Sci. and Technol., Okayama Univ.) ,  OKADA Katsuhide (Res. and Dev. Center, Hayashibara Biochemical Laboratories, Inc.) ,  SADAGANE Kenji (Div. of Bioscience, Graduate School of Natural Sci. and Technol., Okayama Univ.) ,  IZUMI Minoru (Div. of Bioscience, Graduate School of Natural Sci. and Technol., Okayama Univ.) ,  NAKAJIMA Shuhei (Div. of Bioscience, Graduate School of Natural Sci. and Technol., Okayama Univ.) ,  BABA Naomichi (Div. of Bioscience, Graduate School of Natural Sci. and Technol., Okayama Univ.)
資料名： Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry  (Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry)
巻： 72  号： 11  ページ： 3006-3010 (J-STAGE)  発行年： 2008年 
JST資料番号： G0021A  ISSN： 0916-8451  CODEN： BBBIEJ  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： ブタノール,オクタノール,およびラウリルアルコールのマルトシ...

シソーラス用語： シクロデキストリン ,...
準シソーラス用語： *アルカノールマルトシド ,...

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分類 (2件)： 酵素の応用関連  (EB09100B) ,  多糖類  (CF10054P)

物質索引 (9件)： ブチル4-O-α-D-グルコピラノシル-β-D-グルコピラノシド ,  オクチル4-O-α-D-グルコピラノシル-β-D-グルコピラノシド ,  ドデシル4-O-α-D-グルコピラノシル-β-D-グルコピラノシド ,  ブチル4-O-(4-O-α-D-グルコピラノシル-α-D-グルコピラノシル)-β-D-グルコピラノシド ,  ブチル4-O-[4-O-(4-O-α-D-グルコピラノシル-α-D-グルコピラノシル)-α-D-グルコピラノシル]-β-D-グルコピラノシド ,  オクチル4-O-(4-O-α-D-グルコピラノシル-α-D-グルコピラノシル)-β-D-グルコピラノシド ,  オクチル4-O-[4-O-(4-O-α-D-グルコピラノシル-α-D-グルコピラノシル)-α-D-グルコピラノシル]-β-D-グルコピラノシド ,  ラウリル4-O-(4-O-α-D-グルコピラノシル-α-D-グルコピラノシル)-β-D-グルコピラノシド ,  ラウリル4-O-[4-O-(4-O-α-D-グルコピラノシル-α-D-グルコピラノシル)-α-D-グルコピラノシル]-β-D-グルコピラノシド

引用文献 (14件)：

• 1) Hill, K., and Rhode, O., Sugar-based surfactants for consumer products and technical applications. Lipid-Fett., 101, 25–33 (1999).
• 2) Millqvist-Fureby, A., Gill, I. S., and Vulfson, E. N., Enzymatic transformations in supersaturated substrate solutions: I. A general study with glycosidases. Biotechnol. Bioeng., 60, 190–196 (1998).
• 3) Millqvist-Fureby, A., MacManus, D. A., Davies, S., and Vulfson, E. N., Enzymatic transformations in supersaturated substrate solutions: II. Synthesis of disaccharides via transglycosylation. Biotechnol. Bioeng., 60, 197–203 (1998).
• 4) Kobayashi, T., Adachi, S., Nakanishi, K., and Matsuno, R., Synthesis of alkyl glycosides through β-glucosidase-catalyzed condensation in an aqueous-organic biphasic system and estimation of the equilibrium constants for their formation. J. Mol. Cat. B: Enzymatic, 11, 13–21 (2000).
• 5) Gargouri, M., Smaali, I., Maugard, T., Legoy, M. D., and Marzouki, N., Fungus β-glycosidases: immobilization and use in alkyl-β-glycoside synthesis. J. Mol. Cat. B: Enzymatic, 29, 89–94 (2004).

タイトルに関連する用語 (4件)： デキストリン ,  シクロマルトデキストリングルカノトランスフェラーゼ ,  触媒 ,  シル