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J-GLOBAL ID：200902252975592660   整理番号：09A1292078

蓮を用いた茶の各種ラジカル捕捉活性と活性成分の同定

著者 (4件)： 北尾悟 (大阪樟蔭女大 院) ,  礒部観世 (大阪樟蔭女大 院) ,  森川敏生 (近畿大 薬総研) ,  村岡修 (近畿大 薬総研)
資料名： 食品薬学シンポジウム講演要旨集  (Symposium on Pharmaceutical Food Science Abstracts)
巻： 3rd  ページ： 156-158  発行年： 2009年10月21日 
JST資料番号： L7616A  資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

シソーラス用語： *ハス属 ,...
準シソーラス用語： 活性成分 ,...

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分類 (2件)： 光化学反応,ラジカル反応  (CF02090A) ,  生薬の薬理の基礎研究  (GX06020J)

物質索引 (6件)： DPPHラジカル ,  クエルセチン-3-O-β-D-グルコピラノシド ,  クロロゲン酸 ,  ケンペロール3-O-β-D-グルコピラノシド ,  ルミノール ,  ペルオキシラジカル

タイトルに関連する用語 (5件)： 蓮 ,  茶 ,  ラジカル捕捉活性 ,  活性成分 ,  同定