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J-GLOBAL ID：200902254959852808   整理番号：07A0621100

リンゴポリフェノールによる易肥満性ラットの脂質代謝およびインスリン非依存性の改善

Apple Polyphenol Improves Lipid Metabolism and Insulin Independence in Obese Rats

著者 (8件)： 太田豊 (アサヒビール 未来技研) ,  船山誠 (弘前大 農学生命科学) ,  清野博威 (弘前大 農学生命科学) ,  佐見学 (アサヒビール 未来技研) ,  神田智正 (アサヒビール 未来技研) ,  庄司俊彦 (アサヒビール 未来技研) ,  大竹康之 (アサヒビール 未来技研) ,  長田恭一 (弘前大 農学生命科学)
資料名： 日本食品科学工学会誌  (Journal of the Japanese Society for Food Science and Technology)
巻： 54  号： 6  ページ： 287-294  発行年： 2007年06月15日 
JST資料番号： F0895A  ISSN： 1341-027X  CODEN： NSKKEF  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 本実験では,肥満モデル動物であるZucker Fattyラッ...

シソーラス用語： リンゴ ,...
準シソーラス用語： インシュリン非依存性糖尿病 ,...

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分類 (4件)： 食品の化学・栄養価  (FJ01020J) ,  脂質の代謝と栄養  (EJ02034Q) ,  予防医学一般  (GB01010B) ,  糖質の代謝と栄養  (EJ02035H)

物質索引 (2件)： カテキン ,  グルコース

引用文献 (52件)：

• 1) Kopelman, P.G., Obesity as a medical problem, Nature, 404, 635-643 (2000).
• 2) Grundy, S.M., Brewer Jr. H.B., Cleeman, J.I., Smith Jr. S.C. and Lenfant, C., Definition of Metabolic Syndrome : Report of the National Heart, Lung, and Blood Institute/American Heart Association Conference on Scientific Issues Related to Definition, Circulation, 109, 433-438 (2004).
• 3) Ford, E.S., Giles, W.H. and Dietz, W.H., Prevalence of the metabolic syndrome among US adults : Findings from the Third National Health and Nutrition Examination Survey, Journal of the American Medical Association, 287, 356-359 (2002).
• 4) Eckel, R.H., Grundy, S.M. and Zimmet, P.Z., The metabolic syndrome, Lancet, 365, 1415-1428 (2005).
• 5) Moller, D.E. and Kaufman, K.D., METABOLIC SYNDROME : A Clinical and Molecular Perspective, Annu. Rev. Med., 56, 45-62 (2005).

タイトルに関連する用語 (6件)： リンゴポリフェノール ,  肥満 ,  ラット ,  脂質代謝 ,  インスリン ,  非依存性