文献

J-GLOBAL ID：200902265313570067   整理番号：06A0871106

アズキα-amylaseのデンプン粒吸着能はMet398改変により変化する

著者 (5件)： 河合正悟 (北大 大学院) ,  浜井英礼 (北大 大学院) ,  森春英 (北大 大学院) ,  千葉誠哉 (北大 大学院) ,  木村淳夫 (北大 大学院)
資料名： 日本農芸化学会大会講演要旨集
巻： 2006  ページ： 154  発行年： 2006年03月05日 
JST資料番号： Z0677A  資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

シソーラス用語： アズキ ,...

   続きはJDreamIII（有料）にて  {{ this.onShowAbsJLink("http://jdream3.com/lp/jglobal/index.html?docNo=06A0871106&from=J-GLOBAL&jstjournalNo=Z0677A") }}

分類 (1件)： 酵素一般  (EB09010D)

タイトルに関連する用語 (4件)： アズキ ,  デンプン粒 ,  吸着能 ,  改変