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J-GLOBAL ID:200902286666438860   整理番号:03A0537026

凍結濃縮に及ぼす凍結速度と超音波照射の影響

Effect of Freezing Rate and Supersonic Radiation on the Freezing Concentration Efficiency
著者 (3件):
資料名:
巻: 29  号:ページ: 471-476  発行年: 2003年07月20日 
JST資料番号: S0110B  ISSN: 0386-216X  CODEN: KKRBAW  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: 日本 (JPN)  言語: 日本語 (JA)
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内径50および55mmの円筒形凍結管を用い,水-NaClおよ...
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分類 (2件):
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真空,高圧操作  ,  冷凍一般 
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