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J-GLOBAL ID：200902297349377254   整理番号：08A0583468

ニンニクオリゴ糖の精製とその生理的活性

Purification, Characterization and Biological Activities of a Garlic Oligosaccharide

著者 (4件)： TSUKAMOTO Sadaji (Kyushu Women’s Univ., Fukuoka, JPN) ,  OKAMOTO Kouji (Kyushu Inst. of Technol., Fukuoka, JPN) ,  INANAGA Junji (Kyushu Univ., Fukuoka, JPN) ,  KARASAKI Yuji (Univ. Occupational and Environmental Health, Japan., Kitakyushu, JPN)
資料名： Journal of UOEH (University of Occupational and Environmental Health)  (Journal of UOEH (University of Occupational and Environmental Health))
巻： 30  号： 2  ページ： 147-157  発行年： 2008年06月01日 
JST資料番号： Z0840A  ISSN： 0387-821X  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 我々はニンニク鱗茎より糖質を精製した。この化合物は10個のフ...

シソーラス用語： *ニンニク ,...
準シソーラス用語： *ニンニクオリゴ糖 ,...

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分類 (1件)： 基礎腫よう学一般  (GE02010R)

引用文献 (8件)：

• Norman AG (1941): Chemistry of the carbohydrate and glycoside. Annu Rev Biochem 10: 65-90
• Caragay AB (1992): Cancer-preventive foods and ingredient. Food Technol 64: 65-68
• Wargovich MJ (1987): Diallyl sulfide, a flavor component of garlic (Allium sativum), inhibits dimethylhydrazine induced colon cancer. Carcinogenesis 8: 487-489
• Xiao XL, Peng J, Tang SL, Huang YS & Zhou XT (2006): Diallyl trisulfide induces of human gastric cancer cell line MGC803 through caspase-3 pathway. Al Zheng 25: 1247-1251
• Miron T, Mironchik M, Mirelman D, Wilchek M & Rabinkov A (2003): Inhibition of tumor growth by a novel approach: in situ allicin generation using targeted allinase delivery. Mol Cancer Ther 21: 295-301

タイトルに関連する用語 (5件)： ニンニク ,  オリゴ糖 ,  精製 ,  生理 ,  活性