加工玄米と、その製造方法

発明者： , ,
出願人/特許権者：
代理人 (1件)：宮田信道
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2003-127213
公開番号（公開出願番号）：特開2004-025173
出願日： 2003年05月02日
公開日（公表日）： 2004年01月29日
要約：

【課題】本発明は、浸漬時間を要せずに、そのまま炊くだけで美味しく食べることのできる加工玄米と、その製造方法を提供することにある。【解決手段】糠層5又は糠層5と胚乳13に、燻液を染み込ませていることを特徴とする。【選択図】図1

請求項（抜粋）：

糠層(5)又は糠層(5)と胚乳(13)に、燻液を染み込ませていることを特徴とする加工玄米。

IPC (2件)：

B02B3/00 , A23L1/10

FI (2件)：

B02B3/00 E , A23L1/10 A

Fターム (9件)：

4B023LE01 , 4B023LG03 , 4B023LK20 , 4B023LP05 , 4D043AA03 , 4D043DA03 , 4D043DB01 , 4D043HB04 , 4D043HB08

引用特許：

審査官引用 (5件)

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