コレステロール降下剤及びその用途

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出願人/特許権者：
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平11-027274
公開番号（公開出願番号）：特開2000-264845
出願日： 1999年02月04日
公開日（公表日）： 2000年09月26日
要約：

【要約】【課題】有効なコレステロール降下剤、更にはそれを含有する食品を提供すること。【解決手段】魚節を酵素で加水分解して得られる分解物を含有するコレステロール降下剤およびそれを含有する食品、特に卵スープ。

請求項（抜粋）：

魚節をサーモリシンで加水分解して得られる分解物を含有することを特徴とするコレステロール降下剤。

IPC (8件)：

A61K 38/00 ZNA , A23J 3/04 501 , A23J 3/34 , A23L 1/30 , A23L 1/32 , A23L 1/39 , A61P 3/06 , A61K 35/60

FI (8件)：

A61K 37/18 ZNA , A23J 3/04 501 , A23J 3/34 , A23L 1/30 A , A23L 1/32 C , A23L 1/39 , A61K 31/00 603 L , A61K 35/60

Fターム (64件)：

4B018LB01 , 4B018LB05 , 4B018LB06 , 4B018LB07 , 4B018LB08 , 4B018LB09 , 4B018LB10 , 4B018LE01 , 4B018LE02 , 4B018LE03 , 4B018LE05 , 4B018MD74 , 4B018MD90 , 4B018ME04 , 4B018MF07 , 4B018MF12 , 4B036LC06 , 4B036LE03 , 4B036LF01 , 4B036LH15 , 4B036LH41 , 4B036LP01 , 4B036LP07 , 4B036LP24 , 4B042AC04 , 4B042AD40 , 4B042AE03 , 4B042AG07 , 4B042AH09 , 4B042AK10 , 4B042AP02 , 4B042AP15 , 4B042AP17 , 4B042AP27 , 4C084AA02 , 4C084AA03 , 4C084BA01 , 4C084BA08 , 4C084BA15 , 4C084BA16 , 4C084BA17 , 4C084BA43 , 4C084CA45 , 4C084MA05 , 4C084MA43 , 4C084MA52 , 4C084NA14 , 4C084ZC331 , 4C084ZC332 , 4C087AA01 , 4C087AA02 , 4C087BB29 , 4C087CA06 , 4C087CA16 , 4C087CA24 , 4C087CA25 , 4C087CA26 , 4C087CA38 , 4C087CA46 , 4C087MA05 , 4C087MA43 , 4C087MA52 , 4C087NA14 , 4C087ZC33

引用特許：

審査官引用 (12件)

特開平2-154693
特開平1-098445
血中トリグリセリド濃度上昇抑制ペプチド及び当該ペプチドを有効成分として含む血中トリグリセリド濃度上昇抑制剤
公報種別：公開公報出願番号：特願平8-066916 出願人：阪急共栄物産株式会社, 伊藤ハム株式会社

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引用文献：

審査官引用 (2件)

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