電解水の生成方法と生成した電解陰極水から作る飲料水とその飲料水の製造方法

発明者：
出願人/特許権者： ,
代理人 (1件)：八嶋敬市
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平10-018672
公開番号（公開出願番号）：特開平11-216470
出願日： 1998年01月30日
公開日（公表日）： 1999年08月10日
要約：

【要約】 (修正有)【課題】活性酸素障害のない電解水の生成方法と、生成された電解水を使用した飲料水の製造方法を提供する。【解決手段】電解原水に0.03%〜1%のエタノールか0. 005%〜1%の有機酸の少なくとも一方を加えて電気分解する。得られる陰極水において、活性酸素の原料となる酸素やスーパーオキシドや過酸化水素の含有量を少なくする。また、電解陰極水に、アルコールで溶解したαトコフェロールを0.0002%〜0.05%か、カロチノイドを10IU〜900IU/100mLか、アスコルビン酸等の水溶性抗酸化物を0.0002%〜0.5%の少なくとも1つを添加する。よりスーパーオキシドや過酸化水素の含有量を少ない飲料水を得ることができる。

請求項（抜粋）：

水を電気分解して陽極水と陰極水とを生成する電解水の生成方法において、電解原水に0.03%〜1%のエタノールか0. 005%〜1%の有機酸の少なくとも一方を加えて電気分解することを特徴とする電解水の生成方法。

IPC (3件)：

C02F 1/46 , A23L 2/00 , A23L 2/52

FI (3件)：

C02F 1/46 A , A23L 2/00 V , A23L 2/00 F

引用特許：

審査官引用 (5件)

アルカリイオン飲用水の生成方法
公報種別：公開公報出願番号：特願平6-184004 出願人：岡崎龍夫
内服液剤
公報種別：公開公報出願番号：特願平8-302601 出願人：大正製薬株式会社
還元性電解水及びその生成方法
公報種別：公開公報出願番号：特願平8-297407 出願人：佐藤文平

全件表示

前のページに戻る