特許
J-GLOBAL ID：200903017401858410
鮮度識別装置及びそれを備えた冷蔵庫、鮮度識別方法
発明者：
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出願人/特許権者：
代理人 (5件)：
小林 久夫
, 安島 清
, 佐々木 宗治
, 大村 昇
, 高梨 範夫
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2005-124776
公開番号（公開出願番号）：特開2006-300810
出願日： 2005年04月22日
公開日（公表日）： 2006年11月02日
要約：
【課題】ユーザが肉眼で容易に食品の鮮度識別ができ、環境や人体に有害な紫外線ランプを使用することなく、コストを低減し、使い勝手の良い鮮度識別装置及びそれを備えた冷蔵庫、鮮度識別方法を提供する。【解決手段】食品の自家蛍光を励起する紫外線(UV-A領域の紫外線)をLED52から照射し、照射された食品の発色を青みを有した比色用窓48を介して透視し、その透視した食品の色彩で鮮度を識別する。また、食品の自家蛍光を励起する紫外線(UV-A領域の紫外線)をLED52から照射し、その自家蛍光による発色をカメラ70で撮影し、あらかじめ撮影した基準となる食品の自家蛍光による発色画像を数値化した基準データと前記カメラ70が撮影した食品の自家蛍光による発色画像を数値化した測定データとを比較して食品の鮮度を識別する。【選択図】図3
請求項（抜粋）：
食品の自家蛍光を励起する光線を照射する光源と、
該光線が照射された食品を透視する青みを有した透視窓とを備えた
ことを特徴とする鮮度識別装置。
IPC (3件)：
G01N 21/64
, F25D 23/00
, G01N 33/08
G01N21/64 Z
, F25D23/00 301L
, G01N33/08
2G043AA03
, 2G043BA14
, 2G043DA06
, 2G043EA01
, 2G043GA08
, 2G043GA21
, 2G043JA02
, 2G043KA02
, 2G043KA03
, 2G043KA05
, 2G043NA01
出願人引用 (2件)
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特開平4-326060号公報(第3頁、第2図)
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卵ケース付冷蔵庫
公報種別：公開公報
出願番号：特願2000-288372
出願人：松下冷機株式会社
審査官引用 (14件)
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