焼成中のデータを記憶入力する機能を備えた製菓製パン用オーブン

発明者：
出願人/特許権者：
代理人 (1件)：有吉教晴
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平11-353077
公開番号（公開出願番号）：特開2001-161256
出願日： 1999年12月13日
公開日（公表日）： 2001年06月19日
要約：

【要約】【課題】本発明は、焼成中の菓子およびパンの焼成データを自動記憶入力させる機能を備えたオーブンを提供することを目的とするものである。【解決手段】本発明は、焼成室2内において被焼成物の焼成処理を行う焼成手段と、該被焼成物の焼成データに対応した焼成処理を行う記憶機能が備わった焼成制御手段とから構成されるオーブン1において、各種被焼成物の各焼成行程中の焼成データを自動記憶入力し、該読み取られた焼成データに対応して焼成処理を行う機能を備えることにより、データの入力ミスを回避し、簡単に菓子・パンの焼成が行える構成とするものである。

請求項（抜粋）：

焼成室内において被焼成物の焼成処理を行う焼成手段と、該被焼成物の焼成データに対応した焼成処理を行う記憶機能が備わった焼成制御手段とから構成されるオーブンにおいて、各種被焼成物の各焼成行程中の焼成データを自動記憶入力し、該読み取られた焼成データに対応して焼成処理を行う機能を備えたことを特徴とする焼成中のデータを記憶入力する機能を備えた製菓製パン用オーブン。

引用特許：

審査官引用 (7件)

製パン製菓用焼成装置
公報種別：公開公報出願番号：特願平3-083235 出願人：株式会社共栄電熱
製パン機
公報種別：公開公報出願番号：特願平9-097975 出願人：エムケー精工株式会社
オーブン
公報種別：公開公報出願番号：特願平7-059571 出願人：株式会社久電舎

全件表示

前のページに戻る