健康増進および美容・ダイエット効果を有するアイスクリームおよびその製造方法

発明者：
出願人/特許権者：
代理人 (1件)：後田春紀
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2002-031672
公開番号（公開出願番号）：特開2003-230360
出願日： 2002年02月08日
公開日（公表日）： 2003年08月19日
要約：

【要約】【課題】牛乳臭がなく、且つサッパリとした食味を有して食し易く、然も糖尿病、高血圧、腎臓病、肝臓病等の改善作用と、血流促進、便秘改善作用により、健康増進効果、肌の老化を防止する美容効果を有すると共に、ダイエット効果を有するアイスクリームを得ることを目的とする。【解決手段】乾燥ハーブ葉を配合した飼料を給与した乳牛から搾乳したハーブ成分混入牛乳、濃縮ウーロン茶、オタネニンジン果実または根エキス末、あるいは田七ニンジン果実または根エキス末のうちのいずれか一種のエキス末、またはこれら複数の混合エキス末、夕顔果実エキス末、桑葉エキス末および還元麦芽糖末を主原料として、アイスクリームを製造する。

請求項（抜粋）：

乾燥ハーブ葉を配合した飼料を給与した乳牛から搾乳したハーブ成分混入牛乳、濃縮ウーロン茶、オタネニンジン果実または根エキス末、あるいは田七ニンジン果実または根エキス末のうちのいずれか一種のエキス末、またはこれら複数の混合エキス末、夕顔果実エキス末、桑葉エキス末および還元麦芽糖末を主原料とすることを特徴とする健康増進および美容・ダイエット効果を有するアイスクリーム。

IPC (2件)：

A23G 9/02 , A23G 9/04

FI (2件)：

A23G 9/02 , A23G 9/04

Fターム (4件)：

4B014GB18 , 4B014GG11 , 4B014GG18 , 4B014GL10

引用特許：

審査官引用 (5件)

健康アイスクリーム及びその製造方法
公報種別：公開公報出願番号：特願平6-121379 出願人：株式会社アイ・ティ・ビ・エス
加糖練乳様組成物
公報種別：公開公報出願番号：特願平6-081026 出願人：雪印乳業株式会社
桑の葉を含有する健康補助製剤及び健康補助飲食品
公報種別：公開公報出願番号：特願平11-083670 出願人：有限会社ゴトーコーポレーション, 日本ベッセル株式会社

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