特許
J-GLOBAL ID：200903027678125637
グレープフルーツ種子抽出物およびモウソウチク茎表皮抽出物を含む静菌用組成物
発明者：
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出願人/特許権者：
代理人 (3件)：
山本 秀策
, 安村 高明
, 森下 夏樹
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2003-172688
公開番号（公開出願番号）：特開2005-006529
出願日： 2003年06月17日
公開日（公表日）： 2005年01月13日
要約：
【課題】食品の味を損なうことなく、水分活性が高い食品に対しても有効な静菌用組成物を提供すること。【解決手段】グレープフルーツ種子抽出物およびモウソウチク茎表皮抽出物を含む、静菌用組成物。本発明によって、グレープフルーツ種子由来のフラボノイドおよび2,6-ジメトキシ-1,4-ベンゾキノンを含む、静菌用組成物もまた提供される。本発明によってまた、甘味料と、グレープフルーツ種子由来のフラボノイドと、2,6-ジメトキシ-1,4-ベンゾキノンと、水とを含む、甘味料組成物もまた提供される。本発明によってまた、甘味料と、グレープフルーツ種子抽出物と、モウソウチク茎表皮抽出物と、水とを含む、甘味料組成物もまた提供される。【選択図】 なし
請求項（抜粋）：
グレープフルーツ種子抽出物およびモウソウチク茎表皮抽出物を含む、静菌用組成物。
IPC (1件)：
FI (1件)：
Fターム (14件)：
4B021LW07
, 4B021MC01
, 4B021MK02
, 4B021MK05
, 4B021MK16
, 4B021MP01
, 4B021MQ04
, 4B047LB03
, 4B047LB08
, 4B047LB09
, 4B047LG05
, 4B047LG37
, 4B047LG38
, 4B047LP01
