特許

J-GLOBAL ID：200903032885415614

ヒスタミン検出方法およびヒスタミン検出キット

発明者： 小栗 重行
出願人/特許権者： 財団法人名古屋産業科学研究所
代理人 (1件)： 特許業務法人アイテック国際特許事務所
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2004-150230
公開番号（公開出願番号）：特開2005-331381
出願日： 2004年05月20日
公開日（公表日）： 2005年12月02日
要約：

【課題】迅速でかつ簡易にヒスタミンを検出できるヒスタミンの検出方法を提供する。【解決手段】ヒスタミン含有可能性のある試料液と2,3-ナフタレンジカルボキシアルデヒドとを、pH8以下で反応させる反応工程と、前記反応工程により生じる呈色に基づいて前記ヒスタミンを検出する工程と、を備えるようにする。この方法によれば、可視領域において高い発色を得ることができ、ヒスタミンを簡易かつ迅速に検出できる。【選択図】 図1

請求項（抜粋）：

ヒスタミンの検出方法であって、 ヒスタミン含有可能性のある試料液と2,3-ナフタレンジカルボキシアルデヒドとを、pH8以下で反応させる反応工程と、 前記反応工程により生じる呈色に基づいて前記ヒスタミンを検出する工程と、 を備える、方法。

IPC (4件)：

G01N33/50 ,  G01N21/78 ,  G01N33/12 ,  G01N33/52

FI (4件)：

G01N33/50 B ,  G01N21/78 Z ,  G01N33/12 ,  G01N33/52 A

Fターム (17件)：

2G045AA40 ,  2G045BB10 ,  2G045BB12 ,  2G045CB19 ,  2G045DA17 ,  2G045FA13 ,  2G045FB11 ,  2G045GC10 ,  2G054AA06 ,  2G054BB01 ,  2G054CA21 ,  2G054CE01 ,  2G054EA04 ,  2G054EB01 ,  2G054FA06 ,  2G054GA03 ,  2G054GB01

引用特許：

出願人引用 (4件)

• ヒスタミンの定量法及び定量用試薬
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平11-269973   出願人：キッコーマン株式会社
• 新規ヒスタミン酵素とその製造法、及びヒスタミンの高感度測定法
  公報種別：公開公報   出願番号：特願2001-256874   出願人：東洋紡績株式会社, 愛知県
• ヒスタミンの蛍光強度測定方法
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平8-326782   出願人：旭化成工業株式会社
• 特開昭61-219864