特許
J-GLOBAL ID:200903033029596272
コレステロール低下用改良食用組成物類
発明者:
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出願人/特許権者:
代理人 (1件):
石田 喜樹
公報種別:公表公報
出願番号(国際出願番号):特願2002-580744
公開番号(公開出願番号):特表2004-519254
出願日: 2002年04月12日
公開日(公表日): 2004年07月02日
要約:
【課題】本発明は、血清中の総コレステロールおよび/またはLDLコレステロールレベル低下に適した改良組成物類を提供する。【解決手段】当該組成物類は、食物繊維と植物ステロールの組み合わせである。前記組成物類はそのまま使用するかまたは食品中でより効果的に使用され、1種以上の繊維類、望ましくはβグルカンを遊離形および/またはエステル化形態の1種または数種の植物ステロール類および/またはスタノール類と組み合わせたものを含む。
請求項(抜粋):
少なくとも1つの基本的栄養成分、食物繊維および植物ステロールを含み、前記食物繊維および前記植物ステロールは両者ともに前記基本的栄養成分(類)中に天然に存在するよりも多量に存在することを特徴とする血清中の総コレステロールおよび/またはLDLコレステロールレベル低下用食品。
IPC (7件):
A23L1/29
, A21D13/00
, A23L1/30
, A23L1/307
, A61K31/56
, A61K31/715
, A61P3/06
FI (7件):
A23L1/29
, A21D13/00
, A23L1/30 B
, A23L1/307
, A61K31/56
, A61K31/715
, A61P3/06
Fターム (16件):
4B018LB01
, 4B018MD07
, 4B018MD47
, 4B018ME04
, 4B032DB01
, 4B032DK05
, 4B032DK14
, 4B032DL20
, 4C086AA01
, 4C086AA02
, 4C086DA08
, 4C086EA20
, 4C086MA02
, 4C086MA52
, 4C086NA05
, 4C086ZC33
引用特許:
引用文献:
審査官引用 (6件)
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Lathosterol and other non-cholesterol sterols during treatment of hypercholesterolaemia with beta-gl
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家政学部紀要, 1984, Vol.16, pp.65-69
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J. Nutri., 1999, Vol.129, No.7 Suppl., pp.1474S-1477S
-
Nutri. Res., 1998, Vol.18, No.3, pp.503-517
-
J. Nutri., 1994, Vol.124, No.4, pp.531-538
-
フードリサーチ, 200101, No.169, pp.24-29
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