特許
J-GLOBAL ID：200903037215451190
油揚製造装置
発明者：
出願人/特許権者：
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2008-157667
公開番号（公開出願番号）：特開2009-065965
出願日： 2008年06月17日
公開日（公表日）： 2009年04月02日
要約：
【課題】高品質な油揚を高効率で製造しうる油揚製造装置を提供する。【解決手段】生地12の搬送器は、前面が開口されたコの字形断面の直方体状であって、両側面に、エンドレスチェーン9と回転可能に繋がる連結ピンと、ガイドレール上を移動する水平移動ピンと傾斜保持反転ピンと、正転ピンとを備え、上下面に、おもりを備える。また、搬送器に生地を投入する位置と、搬送器からの油揚完成品を回収する作業の位置を同じくするエンドレスチェーン型の油揚製造装置であって、搬送器を備える生地投入位置にカムを設けて、生地投入を可能にする機構と、前記搬送器を生地投入位置から水平移動する機構と、80〜150°Cの低温油槽に下降させる搬送器下降装置14と、150〜220°Cの高温油槽に水平移動させる機構と、前記高温油槽から上昇させる搬送器上昇装置22とを備える。【選択図】図2
請求項（抜粋）：
生地の搬送器を有する油揚製造装置であって、前記搬送器は、前面が開口されたコの字形断面の直方体状で、上下面におもり(6)を備え、両側面に、エンドレスチェーンに回転可能に繋がる連結ピン(4)と、ガイドレール上を移動する水平移動ピン(5)と、前記搬送器をメトロノーム状にスイング運動させるための傾斜保持反転ピン(24)及び正転ピン(23)とを備えることを特徴とする油揚製造装置。
IPC (2件)：
FI (2件)：
A23L1/20 108A
, A47J37/12 361
4B020LB06
, 4B020LC09
, 4B020LP07
, 4B059AA01
, 4B059AB01
, 4B059AB11
, 4B059AC04
, 4B059AC09
, 4B059AC13
, 4B059AD05
