栄養飲料またはゼリー

発明者： , , , ,
出願人/特許権者：
代理人 (1件)：岩谷龍
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2001-391951
公開番号（公開出願番号）：特開2002-315548
出願日： 2001年12月25日
公開日（公表日）： 2002年10月29日
要約：

【要約】【課題】本発明は、(a)栄養学的に価値が高く、(b)調製および投与もしくは摂取が簡単で、(c)浸透圧の点で腸管を刺激せず、(d)易消化性、易吸収性であまり消化管の負担とならず、(e)透明で、低粘度でさらっとしていて摂取しやすく、かつ(f)脂肪臭がなくて、食味がよい栄養飲料またはゼリーを提供することを目的とする。【解決手段】 (a)糖、(b)タンパク質、ペプチドまたはアミノ酸、および(c)電解質を含有し、脂肪を実質的に含有せず、かつアミノ酸スコアが90〜100であり、NPC/N値が50〜180であることを特徴とする栄養飲料またはゼリー。

請求項（抜粋）：

(a)糖、(b)タンパク質、ペプチドまたはアミノ酸、および(c)電解質を含有し、脂肪を実質的に含有せず、かつアミノ酸スコアが90〜100であり、NPC/N値が50〜180であることを特徴とする栄養飲料またはゼリー。

IPC (4件)：

A23L 2/52 , A23L 1/06 , A23L 1/30 , A23L 1/305

FI (4件)：

A23L 1/06 , A23L 1/30 Z , A23L 1/305 , A23L 2/00 F

Fターム (25件)：

4B017LC03 , 4B017LK01 , 4B017LK08 , 4B017LK11 , 4B017LK12 , 4B017LK13 , 4B017LK14 , 4B017LK15 , 4B018LB01 , 4B018LB08 , 4B018LE04 , 4B018LE05 , 4B018MD01 , 4B018MD19 , 4B018MD20 , 4B018MD23 , 4B018MD31 , 4B018MD35 , 4B018ME02 , 4B041LD02 , 4B041LH04 , 4B041LK02 , 4B041LK09 , 4B041LK13 , 4B041LK14

引用特許：

審査官引用 (12件)

アミノ酸含有水溶液及びその製造方法
公報種別：公開公報出願番号：特願平10-077474 出願人：協和醗酵工業株式会社
特開平2-303468
液状栄養食および高カロリー栄養剤
公報種別：公開公報出願番号：特願平7-026174 出願人：テルモ株式会社

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