特許
J-GLOBAL ID：200903042578042768
トッピング材料付着装置
発明者：
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出願人/特許権者：
代理人 (6件)：
熊倉 禎男
, 大塚 文昭
, 宍戸 嘉一
, 弟子丸 健
, 井野 砂里
, 渡邊 徹
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2006-116977
公開番号（公開出願番号）：特開2007-289003
出願日： 2006年04月20日
公開日（公表日）： 2007年11月08日
要約：
【課題】トッピング材料が付着した固形食品の割合を増やすことができるトッピング材料付着装置を提供する。また、固形食品に付着しなかったトッピング材料を回収することができるトッピング材料付着装置を提供する。【解決手段】本発明によるトッピング材料付着装置(1)は、固形食品(P)を落下させる移送部(2)と、溶融させたトッピング材料(F)を、落下している固形食品(P)に向かって側方から放出するトッピング材料放出部(4)を有する。トッピング材料放出部(4)は、上面(12b)を有する回転部材(12)と、溶融したトッピング材料(F)を回転部材(12)の上面(12b)に供給するトッピング材料供給部(18)を有する。トッピング材料(F)は、回転する回転部材(12)の上面(12b)に供給され、回転部材(12)の周縁部(12d)から線状に放出された後、粒化し、固形食品(P)に付着する。【選択図】図1
請求項（抜粋）：
溶融可能なトッピング材料を固形食品に粒状に付着させるトッピング材料付着装置であって、
固形食品を落下させることによってそれを移送する移送部と、
溶融させたトッピング材料を、落下している固形食品の側方からこの固形食品に向かって放出するトッピング材料放出部と、を有し、
前記トッピング材料放出部は、上下方向軸線を中心に回転し且つ周縁部を備えた上面を有する回転部材と、溶融したトッピング材料を前記回転部材の上面に供給するトッピング材料供給部と、を有し、
トッピング材料は、回転する前記回転部材の上面に供給されたとき、前記回転部材の上面の周縁部から線状に放出された後、粒化することを特徴とするトッピング材料付着装置。
IPC (1件)：
FI (1件)：
Fターム (5件)：
4B048PE04
, 4B048PE08
, 4B048PN03
, 4B048PN20
, 4B048PN24
出願人引用 (6件)
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スナツク菓子
公報種別：公開公報
出願番号：特願平3-227529
出願人：カルビー株式会社, 不二製油株式会社
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トッピング材料付着装置
公報種別：公開公報
出願番号：特願2005-120963
出願人：カルビー株式会社
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味付けシステム
公報種別：公開公報
出願番号：特願2001-373776
出願人：薬師川靖
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