特許

J-GLOBAL ID：200903048742823340

酵素処理方法

発明者： 山辺 倫 ,  大淵 薫
出願人/特許権者： 独立行政法人産業技術総合研究所 ,  山辺 倫 ,  大淵 薫
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2000-281876
公開番号（公開出願番号）：特開2002-078495
出願日： 2000年09月18日
公開日（公表日）： 2002年03月19日
要約：

【要約】【解決手段】 基質に酵素を作用させ、酵素反応生成物を得る酵素反応において、当該反応を加圧下に行うことを特徴とする、酵素処理方法。【効果】 本発明によれば、酵素反応を短時間に効率的に行うことのできる酵素処理方法が提供される。本発明方法においては、酵素が加圧によって活性化されるとともに、酵素自体の安定性も向上し、通常の酵素反応温度よりも高温での反応が可能となる。本発明方法によりセルロースの酵素分解を行うと、大量に発生するセルロース廃棄物を効果的に処理することができ、環境保全と資源の有効活用の面で非常に有用である。

請求項（抜粋）：

基質に酵素を作用させ、酵素反応生成物を得る酵素反応において、当該反応を加圧下に行うことを特徴とする、酵素処理方法。

IPC (4件)：

C12P 1/00 ,  B09B 3/00 ZAB ,  C12P 19/02 ,  C12R 1:645

FI (4件)：

C12P 1/00 A ,  C12P 19/02 ,  C12R 1:645 ,  B09B 3/00 ZAB A

Fターム (16件)：

4B064AE01 ,  4B064AF02 ,  4B064AF22 ,  4B064CA21 ,  4B064CB01 ,  4B064CB05 ,  4B064CB07 ,  4B064CC03 ,  4B064CD19 ,  4B064CD20 ,  4B064DA10 ,  4B064DA16 ,  4D004AA02 ,  4D004AA12 ,  4D004CA18 ,  4D004CC07

引用特許：

審査官引用 (4件)

• リン酸結合オリゴ糖の製造方法
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平8-240827   出願人：王子コーンスターチ株式会社
• 酵素反応方法
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平6-134945   出願人：森永乳業株式会社
• マルトペンタオースの製造方法
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平5-174776   出願人：滋賀県
• 特開昭59-166081