生竹粉末のサイレージ方法、生竹粉末のサイレージ体、生竹粉末のサイレージ体、おからを含む発酵食品及びその製造方法

発明者：
出願人/特許権者：
代理人 (1件)：奈良武
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2004-380325
公開番号（公開出願番号）：特開2006-180832
出願日： 2004年12月28日
公開日（公表日）： 2006年07月13日
要約：

【課題】生竹を主要原料とし、生竹の食品化、さらには飼料化への道を開くことができる生竹粉末のサイレージ方法を提供する。【解決手段】生竹を切削して粒度500μm程度の粉末に加工する過程と、生竹粉末を加工後一週間以内に遮光性、密封性を有する包装袋に収納し、嫌気性又は半嫌気性の条件下で真空包装する過程と、真空包装した生竹粉末を一箇月程度静置し、生竹粉末をサイレージし、サイレージ体301とする過程とを含むものである。【選択図】図13

請求項（抜粋）：

生竹を切削して粒度μm単位の粉末に加工する過程と、生竹粉末を加工後短時間に遮光性、密封性を有する包装袋に収納し、嫌気性又は半嫌気性の条件下で真空包装する過程と、真空包装した生竹粉末を静置し、生竹粉末をサイレージする過程と、を含むことを特徴とする生竹粉末のサイレージ方法。

IPC (5件)：

A23L 1/212 , A23C 9/13 , A23K 1/00 , A23K 1/14 , A23K 3/02

FI (5件)：

A23L1/212 A , A23C9/13 , A23K1/00 101 , A23K1/14 , A23K3/02

Fターム (27件)：

2B150AB01 , 2B150AC24 , 2B150AD02 , 2B150AD08 , 2B150AD11 , 2B150AE12 , 2B150AE26 , 2B150BB01 , 2B150CA40 , 2B150CE30 , 2B150CJ01 , 2B150EA03 , 2B150EB02 , 2B150EB07 , 2B150EE02 , 4B001AC08 , 4B001AC30 , 4B001AC31 , 4B001AC99 , 4B001BC14 , 4B001DC50 , 4B001EC99 , 4B016LG16 , 4B016LK13 , 4B016LK18 , 4B016LP01 , 4B016LP13

引用特許：

出願人引用 (4件)

特開昭60-160856号公報
特開昭60-160850号公報
特開昭63-28376号公報

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審査官引用 (10件)

特開昭61-067448
特開昭61-271956
竹の生成成分を抽出する抽出方法及びその抽出液と竹のお茶
公報種別：公開公報出願番号：特願平9-214427 出願人：橋本清文, 小西雪路, 小西俊明

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