特許

J-GLOBAL ID：200903056901022551

共役脂肪酸メントールエステルおよびその製造方法

発明者： 岩 田 敏 夫 ,  山 内 良 枝 ,  山 本 隆 也 ,  島 田 裕 司 ,  永 尾 寿 浩 ,  渡 辺 嘉 ,  杉 原 耿 雄
出願人/特許権者： リノール油脂株式会社 ,  永尾 寿浩
代理人 (4件)： 吉武 賢次 ,  中村 行孝 ,  紺野 昭男 ,  横田 修孝
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2003-293135
公開番号（公開出願番号）：特開2004-091487
出願日： 2003年08月13日
公開日（公表日）： 2004年03月25日
要約：

【課題】 共役脂肪酸とメントールとのエステルおよびその製造技術を提供する。【解決手段】 共役脂肪酸(例えば共役リノール酸)のメントールエステル。 一つの態様において、9cis, 11trans-共役リノール酸と10trans, 12cis-共役リノール酸をほぼ等量含む共役脂肪酸メントールエステル、または、9cis, 11trans-共役リノール酸もしくは10trans, 12cis-共役リノール酸のいずれかの含量が相対的に高い共役脂肪酸メントールエステル。 共役脂肪酸、またはそのアルキルエステルもしくはグリセリンエステルをリパーゼの存在下でメントールと反応させてエステル化またはエステル交換を行い、生成した共役脂肪酸のメントールエルテルを回収することを特徴とする、共役脂肪酸メントールエステルの製造方法。【選択図】 なし

請求項（抜粋）：

共役脂肪酸のメントールエステル。

IPC (6件)：

C07C69/587 ,  A23K1/16 ,  A61K31/231 ,  A61P3/06 ,  A61P35/00 ,  C12P7/64

FI (6件)：

C07C69/587 ,  A23K1/16 301H ,  A61K31/231 ,  A61P3/06 ,  A61P35/00 ,  C12P7/64

Fターム (21件)：

2B150DA58 ,  4B018MD08 ,  4B018MD09 ,  4B018MD15 ,  4B018MF12 ,  4B064AD87 ,  4B064CA06 ,  4B064CB26 ,  4B064DA10 ,  4B064DA13 ,  4C206AA03 ,  4C206DA04 ,  4C206DB56 ,  4C206MA01 ,  4C206MA04 ,  4C206NA14 ,  4C206ZB26 ,  4C206ZC33 ,  4H006AA01 ,  4H006AB10 ,  4H006BJ20

引用特許：

出願人引用 (2件)

• 長鎖不飽和脂肪酸メントールエステルおよび酵素法によるその製造方法
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平10-065797   出願人：大阪市, マルハ株式会社
• 共役リノール酸エステル、その製造法及びその利用
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平11-052638   出願人：雪印乳業株式会社

審査官引用 (1件)

• 共役リノール酸エステル
  公報種別：公開公報   出願番号：特願2001-178783   出願人：ロダース・クロックラーン・ビー・ブイ