特許

J-GLOBAL ID：200903057299047102

粘度調整剤及びその用途

発明者： 西本 純 ,  石原 愛弓
出願人/特許権者： ヘルシーフード株式会社
代理人 (4件)： 藤野 清也 ,  藤野 清規 ,  石井 良夫 ,  後藤 さなえ
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2005-099461
公開番号（公開出願番号）：特開2006-273804
出願日： 2005年03月30日
公開日（公表日）： 2006年10月12日
要約：

【課題】 嘔吐・胃食道逆流・下痢及び/又は誤嚥を予防又は防止できる食品又は栄養剤及びそれを調製するための粘度調整剤の提供。【解決手段】 イオタカラギーナンを主成分として含む粘度調整剤を用い、食品又は栄養剤を調製する。

請求項（抜粋）：

粘度調整剤であって、経口投与又は経管投与のさいに、濃厚流動食又は経腸栄養剤と混合して、嘔吐・胃食道逆流・下痢及び/又は誤嚥を予防又は防止できる食品又は栄養剤を調製するための、イオタカラギーナンを主成分として含む粘度調整剤。

IPC (2件)：

A61K 47/36 ,  A23L 1/30

FI (2件)：

A61K47/36 ,  A23L1/30 Z

Fターム (12件)：

4B018MD37 ,  4B018ME11 ,  4B018ME14 ,  4C076AA12 ,  4C076AA99 ,  4C076BB01 ,  4C076CC22 ,  4C076DD43 ,  4C076EE30P ,  4C076EE38 ,  4C076FF17 ,  4C076FF35

引用特許：

出願人引用 (1件)

• 国際公開第00/13529号パンフレット
  

審査官引用 (3件)

• ゲル状食品組成物及びその製造方法
  公報種別：公開公報   出願番号：特願2000-170598   出願人：三栄源エフ・エフ・アイ株式会社
• 嚥下補助食品
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平11-137813   出願人：キユーピー株式会社
• 咀嚼・嚥下困難者用の摂食補助用糊料
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平9-359849   出願人：伊那食品工業株式会社

引用文献：

審査官引用 (2件)

• 食品工業, 2001, Vol.44,No.11, p.74-85
• 食品工業, 2000, 第43巻第17号, 68-77ページ