糖鎖栄養素を含む免疫強化食品及びその製造方法

発明者： ,
出願人/特許権者：
代理人 (1件)：山崎輝緒
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2005-254265
公開番号（公開出願番号）：特開2007-061058
出願日： 2005年09月02日
公開日（公表日）： 2007年03月15日
要約：

【課題】燕窩(海燕の巣)を主成分とする、糖鎖栄養素を含む免疫強化食品及びその製造方法を提供することを目的とする。【解決手段】燕窩成分に、少なくとも、グルコース、ガラクトース、マンノース、フコース、キシロース、N-アセチルグルコサミン、N-アセチルガラクトサミン、N-アセチルノイラミン酸の内、1種以上の成分を配合してなり、或いは又、燕窩成分に、少なくとも、きのこ抽出成分、海藻抽出成分、キダチアロエ末成分、ムコ多糖体、たんぱく、グルコサミン、グルコン亜鉛の内、1種以上の成分を配合してなる糖鎖栄養素を含むことを特徴とする、免疫強化食品並びに間歇滅菌工程を含む糖鎖栄養素を含む免疫強化食品の製造方法による。【選択図】なし

請求項（抜粋）：

燕窩成分、海藻抽出成分、きのこ抽出成分、ムコ多糖体を配合してなる、糖鎖栄養素を含むことを特徴とする、免疫強化食品。

IPC (12件)：

A23L 1/30 , A61K 31/70 , A61K 31/701 , A61K 31/726 , A61K 35/20 , A61K 35/37 , A61K 35/60 , A61K 36/896 , A61K 36/02 , A61K 36/07 , A61P 37/04 , A61K 38/00

FI (14件)：

A23L1/30 A , A23L1/30 B , A23L1/30 Z , A61K31/70 , A61K31/7016 , A61K31/726 , A61K35/20 , A61K35/37 , A61K35/60 , A61K35/78 V , A61K35/80 Z , A61K35/84 A , A61P37/04 , A61K37/02

Fターム (40件)：

4B018MD28 , 4B018MD33 , 4B018MD69 , 4B018MD82 , 4B018ME14 , 4C084AA02 , 4C084BA44 , 4C084MA02 , 4C084MA52 , 4C084NA14 , 4C084ZB091 , 4C086AA01 , 4C086AA02 , 4C086EA01 , 4C086EA20 , 4C086EA22 , 4C086MA03 , 4C086MA04 , 4C086MA52 , 4C086NA14 , 4C086ZB09 , 4C087AA01 , 4C087AA02 , 4C087BB29 , 4C087BB39 , 4C087BB54 , 4C087MA02 , 4C087MA52 , 4C087NA14 , 4C087ZB09 , 4C088AA02 , 4C088AA12 , 4C088AB86 , 4C088AC05 , 4C088AC17 , 4C088CA03 , 4C088MA08 , 4C088MA52 , 4C088NA14 , 4C088ZB09

引用特許：

出願人引用 (2件)

糖鎖解析法
公報種別：公開公報出願番号：特願2003-204726 出願人：東洋紡績株式会社
食物補強剤としての植物炭水化物の組成物
公報種別：公表公報出願番号：特願平10-509772 出願人：マナテック・インコーポレイテッド

審査官引用 (6件)

食品組成物
公報種別：公開公報出願番号：特願2003-183722 出願人：株式会社東洋新薬
ウイルス感染抑制剤及びそれを含有する飲食品
公報種別：公開公報出願番号：特願2000-252052 出願人：コンビ株式会社
燕の巣のエキス製造方法及び燕の巣入り健康食品、化粧品等
公報種別：公開公報出願番号：特願平10-158284 出願人：東ケ沢栄助

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