特許
J-GLOBAL ID：200903058410700089

油性酵母菌における多不飽和脂肪酸の生成

発明者：
ピカタジオ,ステイーブン・ケイ

ピカタジオ,ステイーブン・ケイ について

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ヤダブ,ナレンドラ・エス

ヤダブ,ナレンドラ・エス について

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ズー,シン・サン

ズー,シン・サン について


出願人/特許権者：
イー・アイ・デュポン・ドウ・ヌムール・アンド・カンパニー

イー・アイ・デュポン・ドウ・ヌムール・アンド・カンパニー について


代理人 (1件)： 小田島 平吉
公報種別：公表公報
出願番号（国際出願番号）：特願2006-532907
公開番号（公開出願番号）：特表2007-504839
出願日： 2004年05月07日
公開日（公表日）： 2007年03月08日
要約：
本発明は、油性酵母菌におけるω-3および/またはω-6脂肪酸の生成方法に関する。したがってARAおよびEPAの合成のために、リノール酸(LA)からγ-リノレン酸(GLA)、α-リノール酸(ALA)からステアリドン酸(STA)、GLAからジホモ-γ-リノール酸(DGLA)、STAからエイコサテトラエン酸(ETA)、DGLAからアラキドン酸(ARA)、ETAからエイコサペンタエン酸(EPA)、DGLAからETA、EPAからドコサペンタエン酸(DPA)、およびARAからEPAへの転換を触媒できるデサチュラーゼおよびエロンガーゼが、ヤロウイア(Yarrowia)のゲノムに導入された。
請求項（抜粋）：
a)機能的なω-3/ω-6脂肪酸生合成経路をコードする遺伝子を含んでなる油性酵母菌を準備し、 b)ステップ(a)の酵母菌を発酵可能な炭素源の存在下で生育させ、これにより1種もしくはそれ以上のω-3またはω-6脂肪酸を生成せしめ、 c)場合により、ω-3またはω-6脂肪酸を回収すること を含んでなるω-3またはω-6脂肪酸の製造方法。
IPC (3件)：
C12P 7/64 ,  C12N 15/09 ,  C12N 1/19
FI (3件)：
C12P7/64 ,  C12N15/00 A ,  C12N1/19
Fターム (34件)：
4B024AA01 ,  4B024AA05 ,  4B024BA07 ,  4B024CA03 ,  4B024CA04 ,  4B024DA12 ,  4B024EA04 ,  4B024GA11 ,  4B064AD88 ,  4B064AD89 ,  4B064AD90 ,  4B064CA06 ,  4B064CA19 ,  4B064CD06 ,  4B064CD09 ,  4B064CD12 ,  4B064DA01 ,  4B064DA10 ,  4B065AA72X ,  4B065AA72Y ,  4B065AA73X ,  4B065AA73Y ,  4B065AA82X ,  4B065AA82Y ,  4B065AB01 ,  4B065AC14 ,  4B065BA02 ,  4B065BB06 ,  4B065BB12 ,  4B065BB15 ,  4B065BB16 ,  4B065CA13 ,  4B065CA41 ,  4B065CA44
引用特許：
出願人引用 (10件)
  • 米国特許第4,666,701号明細書
  • 欧州特許第0 005 277B1号明細書
  • 米国特許第4,758,592号明細書
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審査官引用 (4件)
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引用文献：
審査官引用 (15件)
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