特許

J-GLOBAL ID：200903060718019638

耐熱性菌類の検出方法

発明者： 細谷 幸一 ,  中山 素一 ,  徳田 一 ,  矢口 貴志 ,  弘 佑介
出願人/特許権者： 花王株式会社 ,  国立大学法人 千葉大学
代理人 (4件)： 飯田 敏三 ,  佐々木 渉 ,  宮前 尚祐 ,  星野 宏和
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2008-141499
公開番号（公開出願番号）：特開2009-284832
出願日： 2008年05月29日
公開日（公表日）： 2009年12月10日
要約：

【課題】野菜・果物等の農作物を原材料とする飲食品の汚染で問題となる、耐熱性菌類を特異的、簡便かつ迅速に検出、識別できる方法を提供する。【解決手段】Loop mediated isothermal amplification(LAMP)法によって、耐熱性菌類のβ-チューブリン遺伝子、または28S rDNAのD1/D2領域及びITS領域の遺伝子中の標的領域を含むDNA断片を増幅させ、増幅産物の有無を確認する工程を含む耐熱性菌類の検出方法。対象菌種は、ビソクラミス(Byssochlamys)属の菌類、タラロマイセス(Talaromyces)属の菌類、ネオサルトリア(Neosartorya)属の菌類、ハミゲラ(Hamigera)属の菌類、およびアスペルギルス・フミガタス(Aspergillus fumigatus)から選ばれる。【選択図】なし

請求項（抜粋）：

Loop mediated isothermal amplification(LAMP)法によって耐熱性菌類の遺伝子中の標的領域を含むDNA断片を増幅させ、増幅産物の有無を確認する工程を含む耐熱性菌類の検出方法。

IPC (3件)：

C12Q 1/68 ,  C12Q 1/04 ,  C12N 15/09

FI (3件)：

C12Q1/68 A ,  C12Q1/04 ,  C12N15/00 A

Fターム (16件)：

4B024AA11 ,  4B024CA01 ,  4B024CA04 ,  4B024CA09 ,  4B024DA11 ,  4B024HA12 ,  4B063QA01 ,  4B063QA18 ,  4B063QQ07 ,  4B063QQ16 ,  4B063QQ43 ,  4B063QR08 ,  4B063QR32 ,  4B063QR55 ,  4B063QR62 ,  4B063QS25

引用特許：

出願人引用 (4件)

• 食品を汚染する可能性のある耐熱性微生物の検出方法
  公報種別：公表公報   出願番号：特願平8-536261   出願人：ウルトラ・プロプル・ニュートリシオン・インダストリー・ルシェルシュ(ユー・エヌ・イ・エール)
• 酵母及びカビ検出用のプライマー、酵母及びカビの検出方法、及び酵母及びカビ検出用キット
  公報種別：公開公報   出願番号：特願2005-168055   出願人：日清食品株式会社
• オリゴヌクレオチド、オリゴヌクレオチドを用いた真核生物の検出方法及び同定方法
  公報種別：公開公報   出願番号：特願2005-174808   出願人：アサヒ飲料株式会社
• 食品汚染糸状菌の鑑別方法及び鑑別キット
  公報種別：公開公報   出願番号：特願2005-373636   出願人：三井農林株式会社

引用文献：

出願人引用 (2件)

• 果実協会報, (2006), [569], p.4-15
• 第26回日本食品微生物学会学術総会講演要旨集, (2005), p.42

審査官引用 (4件)

• 果実協会報, (2006), [569], p.4-15
• 果実協会報, (2006), [569], p.4-15
• 第26回日本食品微生物学会学術総会講演要旨集, (2005), p.42
• 第26回日本食品微生物学会学術総会講演要旨集, (2005), p.42