焼き調理装置

発明者： ,
出願人/特許権者：
代理人 (3件)：小川信一 , 野口賢照 , 斎下和彦
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2002-361403
公開番号（公開出願番号）：特開2004-188035
出願日： 2002年12月12日
公開日（公表日）： 2004年07月08日
要約：

【課題】発煙と発火がなく、効率よく愛量にジューシーな焼鳥を焼き調理できる装置を提供する。【解決手段】水平状に配置された熱エネルギー透過性の支持部材1を中心として、上方に第1加熱部2を、下方に第2加熱部3をそれぞれ配置し、この第2加熱部3は前記支持部材1上に支持された食材4から染みだす肉汁などの液体が落下する範囲を避けて二つに分かれ、加熱部は断面的に三角状に配置されており、前記支持部材1上に支持された食材4を、上下両面より全体加熱して焼き調理することを特徴とする焼き調理装置。【選択図】図1

請求項（抜粋）：

水平状に配置された熱エネルギー透過性の支持部材を中心として、上方に第1加熱部を、下方に第2加熱部をそれぞれ配置し、この第2加熱部は前記支持部材上に支持された食材から染みだす肉汁などの液体が落下する範囲を避けて二つに分かれ、加熱部は断面的に三角状に配置されており、前記支持部材上に支持された食材を、上下両面より全体加熱して焼き調理することを特徴とする焼き調理装置。

IPC (1件)：

A47J37/04

FI (2件)：

A47J37/04 101B , A47J37/04 103A

Fターム (12件)：

4B040AA01 , 4B040AA08 , 4B040AC02 , 4B040AC05 , 4B040AD04 , 4B040AD22 , 4B040AE11 , 4B040AE13 , 4B040CA08 , 4B040CA17 , 4B040CB13 , 4B040JA17

引用特許：

審査官引用 (6件)

焼き調理装置
公報種別：公開公報出願番号：特願平11-374802 出願人：清川晋, 清川太郎
セラミックプレート
公報種別：公開公報出願番号：特願平8-186958 出願人：株式会社日本水処理技研, 岩崎照夫, 徳田美幸
解凍器および解凍庫
公報種別：公開公報出願番号：特願平8-286298 出願人：清川晋

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