特許

J-GLOBAL ID：200903068127225388

油脂組成物

発明者： 小池 真 ,  村瀬 孝利 ,  長谷 正
出願人/特許権者： 花王株式会社
代理人 (1件)： 有賀 三幸 (外6名)
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2001-129437
公開番号（公開出願番号）：特開2002-322490
出願日： 2001年04月26日
公開日（公表日）： 2002年11月08日
要約：

【要約】【解決手段】 構成脂肪酸の15〜90重量%が、ω3系不飽和脂肪酸であるモノグリセリド及びジグリセリドを合計で5〜100重量%含有し、酸化安定性指数(100°Cにおけるランシマット誘導時間)が7以上である油脂組成物。【効果】 本発明の油脂組成物は、安全性に優れ、生活習慣を大きく変えずにより少量の摂取で体脂肪低下・蓄積抑制、内臓脂肪低下・蓄積抑制、肥満予防・改善等の効果を発現し、長期に渡って摂取すると生活習慣病の予防・改善に対して優れた作用を有し、食品、医薬品に有用である。

請求項（抜粋）：

構成脂肪酸の15〜90重量%が、ω3系不飽和脂肪酸であるモノグリセリド及びジグリセリドを合計で5〜100重量%含有し、酸化安定性指数(100°Cにおけるランシマット透導時間)が7以上である油脂組成物。

IPC (11件)：

C11C 3/00 ,  A21D 2/14 ,  A21D 2/16 ,  A21D 13/00 ,  A23D 9/007 ,  A23L 1/30 ,  A23L 1/307 ,  A61K 31/231 ,  A61K 31/575 ,  A61P 3/04 ,  C11B 5/00

FI (12件)：

C11C 3/00 ,  A21D 2/14 ,  A21D 2/16 ,  A21D 13/00 ,  A23L 1/30 B ,  A23L 1/30 Z ,  A23L 1/307 ,  A61K 31/231 ,  A61K 31/575 ,  A61P 3/04 ,  C11B 5/00 ,  A23D 9/00 516

Fターム (49件)：

4B018LB01 ,  4B018MD08 ,  4B018MD14 ,  4B018ME01 ,  4B018MF02 ,  4B018MF13 ,  4B026DC05 ,  4B026DG01 ,  4B026DG11 ,  4B026DH01 ,  4B026DX01 ,  4B032DB03 ,  4B032DK10 ,  4B032DK18 ,  4B032DL20 ,  4C086AA01 ,  4C086AA02 ,  4C086DA11 ,  4C086MA01 ,  4C086MA02 ,  4C086MA04 ,  4C086MA52 ,  4C086NA14 ,  4C086ZA70 ,  4C206AA01 ,  4C206AA02 ,  4C206DB07 ,  4C206MA01 ,  4C206MA02 ,  4C206MA04 ,  4C206MA72 ,  4C206ZA70 ,  4H059BA14 ,  4H059BA34 ,  4H059BA36 ,  4H059BA39 ,  4H059BA83 ,  4H059BB05 ,  4H059BB06 ,  4H059BB14 ,  4H059BB15 ,  4H059BB18 ,  4H059BB19 ,  4H059BB22 ,  4H059BB44 ,  4H059BB45 ,  4H059BB57 ,  4H059DA30 ,  4H059EA03

引用特許：

審査官引用 (5件)

• 油脂組成物
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平11-220012   出願人：花王株式会社
• 体脂肪燃焼促進剤
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平11-239970   出願人：花王株式会社
• 高度不飽和脂肪酸含有油脂
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平6-218300   出願人：旭化成工業株式会社
• 水和性を高めた高度不飽和脂肪酸含有油脂組成物
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平9-089909   出願人：日本水産株式会社
• 油脂組成物
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平11-236827   出願人：花王株式会社