加熱媒体制御型汎用的加熱装置

発明者： , ,
出願人/特許権者： ,
代理人 (1件)：須藤政彦
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2005-252775
公開番号（公開出願番号）：特開2007-064564
出願日： 2005年08月31日
公開日（公表日）： 2007年03月15日
要約：

【課題】飽和蒸気、飽和蒸気・過熱蒸気の制御された比率の混合媒体、及び過熱蒸気の3種の水蒸気加熱媒体を利用した加熱方法及びその装置を提供する。【解決手段】飽和蒸気,飽和蒸気・過熱蒸気の制御された比率の混合媒体,及び過熱蒸気の3種の水蒸気加熱媒体を、常圧の同一準密閉空間内で個別に発生させ、所定の制御条件下で被加熱体を各々の媒体の単回加熱、及び/又は3種の適宜な組み合わせで複数回加熱をすることを特徴とする被処理材料の加熱方法、及びその装置。【選択図】図1

請求項（抜粋）：

飽和蒸気、飽和蒸気・過熱蒸気の制御された比率の混合媒体、及び過熱蒸気の3種の水蒸気加熱媒体を、常圧の同一準密閉空間内で個別に発生させ、所定の制御条件下で被加熱体を各々の媒体の単回加熱、及び/又は3種の適宜な組み合わせで複数回加熱をすることを特徴とする被処理材料の加熱方法。

IPC (3件)：

F22G 5/00 , F22B 1/28 , F22B 27/04

FI (3件)：

F22G5/00 , F22B1/28 A , F22B27/04

引用特許：

出願人引用 (5件)

過熱水蒸気による食物の調理方法及び其の装置
公報種別：公開公報出願番号：特願平3-322257 出願人：岩崎清子
過熱水蒸気を用いた食品の調理設備
公報種別：公開公報出願番号：特願平11-243755 出願人：豊田テクノ株式会社, 株式会社中国メンテナンス
過熱水蒸気を利用した有機廃棄物等の炭化及び再資源化システム
公報種別：公開公報出願番号：特願2000-026876 出願人：株式会社中国メンテナンス, 中国アライアンス株式会社

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審査官引用 (2件)

低圧高温過熱水蒸気の温度、湿度を調整した雰囲気における食品加工および調理法とその装置
公報種別：公開公報出願番号：特願平9-288987 出願人：宍戸弘, 保坂秀明
気体水による加熱方法及びその装置
公報種別：公開公報出願番号：特願2004-141720 出願人：有限会社梅田事務所, 独立行政法人食品総合研究所, 株式会社タイヨー製作所

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