特許

J-GLOBAL ID：200903077532637536

プロシアニジン類の定量方法

発明者： 庄司 俊彦 ,  本間 大樹 ,  神田 智正 ,  鴨脚 毅 ,  出羽 智子
出願人/特許権者： アサヒビール株式会社
代理人 (3件)： 棚井 澄雄 ,  志賀 正武 ,  大槻 真紀子
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2007-338064
公開番号（公開出願番号）：特開2009-156813
出願日： 2007年12月27日
公開日（公表日）： 2009年07月16日
要約：

【課題】プロシアニジン類を特異的に、かつ精度良く測定することが可能な定量方法の提供。【解決手段】飲食品中のプロシアニジン類(カテキンのn重合体又はそれらの混合物の総称:n≧1、但しnは整数)の定量方法であって、サイズ排除クロマトグラフィーによって分離したプロシアニジン類を蛍光検出法により定量することを特徴とするプロシアニジン類の定量方法、及び天然抽出物含有物中のプロシアニジン類(カテキンのn重合体又はそれらの混合物の総称:n≧1、但しnは整数)の定量方法であって、サイズ排除クロマトグラフィーによって分離したプロシアニジン類を蛍光検出法により定量することを特徴とするプロシアニジン類の定量方法。【選択図】なし

請求項（抜粋）：

飲食品中のプロシアニジン類(カテキンのn重合体又はそれらの混合物の総称:n≧1、但しnは整数)の定量方法であって、 サイズ排除クロマトグラフィーによって分離したプロシアニジン類を蛍光検出法により定量することを特徴とするプロシアニジン類の定量方法。

IPC (3件)：

G01N 30/88 ,  G01N 33/14 ,  G01N 30/74

FI (4件)：

G01N30/88 A ,  G01N30/88 C ,  G01N33/14 ,  G01N30/74 F

引用特許：

出願人引用 (1件)

• プロシアニジンの分析方法
  公報種別：公開公報   出願番号：特願2005-191665   出願人：サントリー株式会社

審査官引用 (2件)

• 飲食品中のポリフェノールの定量分析方法、定量分析装置および飲食品の設計方法
  公報種別：公開公報   出願番号：特願2005-274520   出願人：アサヒビール株式会社
• プロシアニジンの分析方法
  公報種別：公開公報   出願番号：特願2005-191665   出願人：サントリー株式会社

引用文献：

審査官引用 (1件)

• High-performance liquid Chromatography/Mass spectrometry analysis of proanthocyanidins in foods and