特許
J-GLOBAL ID:200903077670483248
酸化ストレス抑制用の食品
発明者:
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出願人/特許権者:
公報種別:公開公報
出願番号(国際出願番号):特願2004-236342
公開番号(公開出願番号):特開2006-052184
出願日: 2004年08月16日
公開日(公表日): 2006年02月23日
要約:
【課題】 生体を酸化ストレスから保護するための新規の素材を提供する。 【解決手段】 上記一般式(I)に表されるポリフェノール又はその塩を提供する。かかる化合物は、クルミ科ユグランス属の植物の種子の仁より、非極性溶剤による抽出を行い、液液抽出により、極性成分を除き、カラムクロマトグラフィーにて精製することにより得られる。このものを食品組成物に含有させ、経口的に投与することにより、酸化ストレスより、生体を保護することが出来る。【化1】一般式(I)(但し、式中R1〜R26はそれぞれ独立に、水素原子、炭素数1〜4のアルキル基又は炭素数1〜4のアシル基を表す。) 【選択図】なし
請求項(抜粋):
次に示す一般式(I)で表されるポリフェノール又はその塩。
IPC (4件):
C07H 13/08
, A23L 1/30
, A61K 31/702
, A61P 39/06
FI (5件):
C07H13/08
, A23L1/30 B
, A23L1/30 Z
, A61K31/7024
, A61P39/06
Fターム (20件):
4B018MD07
, 4B018MD61
, 4B018ME06
, 4B018ME14
, 4B018MF01
, 4C057AA06
, 4C057BB03
, 4C057CC01
, 4C057DD03
, 4C057HH04
, 4C086AA01
, 4C086AA02
, 4C086AA03
, 4C086EA03
, 4C086MA01
, 4C086MA04
, 4C086NA12
, 4C086NA14
, 4C086ZC54
, 4C086ZC80
引用特許:
出願人引用 (4件)
-
皮膚化粧料
公報種別:公開公報
出願番号:特願2002-370238
出願人:日本油脂株式会社, 高砂香料工業株式会社
-
抗酸化用の経口投与組成物
公報種別:公開公報
出願番号:特願2002-369415
出願人:オルビス株式会社
-
抗酸化組成物
公報種別:公開公報
出願番号:特願2002-103523
出願人:ポーラ化成工業株式会社
-
特開2000-712686号公報
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審査官引用 (5件)
-
クルミの仁由来のポリフェノール
公報種別:公開公報
出願番号:特願2003-005774
出願人:ポーラ化成工業株式会社
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抗酸化用の経口投与組成物
公報種別:公開公報
出願番号:特願2002-369415
出願人:オルビス株式会社
-
抗酸化組成物
公報種別:公開公報
出願番号:特願2002-103523
出願人:ポーラ化成工業株式会社
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引用文献:
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