特許

J-GLOBAL ID：200903079437800961

微生物増殖促進剤及び発酵処理促進剤

発明者： 小島 一美
出願人/特許権者： 伊那食品工業株式会社
代理人 (2件)： 伊丹 勝 ,  千且 和也
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2006-141945
公開番号（公開出願番号）：特開2007-306896
出願日： 2006年05月22日
公開日（公表日）： 2007年11月29日
要約：

【課題】様々な微生物の増殖を促進可能である微生物増殖促進剤及び様々な微生物による発酵処理を促進する発酵処理促進剤を提供する。【解決手段】アラビノース及びウロン酸を構成糖に含む多糖類又はその分解物を主成分とする微生物増殖促進剤及び発酵処理促進剤であり、前記多糖類は、アラビアガム、トラガントガム、カラヤガム及びアラビノガラクタンのうち少なくとも1以上である。【選択図】なし

請求項（抜粋）：

アラビノース及びウロン酸を構成糖に含む多糖類又はその分解物を主成分とする微生物増殖促進剤。

IPC (1件)：

C12N 1/38

FI (1件)：

C12N1/38

Fターム (13件)：

4B065AA01X ,  4B065AA19X ,  4B065AA21X ,  4B065AA30X ,  4B065AA49X ,  4B065AA80X ,  4B065AC20 ,  4B065BA24 ,  4B065BB18 ,  4B065BB26 ,  4B065BB28 ,  4B065BB34 ,  4B065CA42

引用特許：

出願人引用 (6件)

• 特開平2-308754号公報
  
• 乳酸菌およびビフイズス菌の増殖促進剤
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平3-197001   出願人：森永乳業株式会社
• 特開昭58-201980号公報
  
• WO94/009650
  
• 酵母増殖促進物質
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平10-339828   出願人：協同乳業株式会社
• 特開平3-123710号公報
  

審査官引用 (4件)

• 特開昭58-078540
  
• 真菌成長培地を用いる真菌感染の治療
  公報種別：公表公報   出願番号：特願2001-519884   出願人：ジョンソン・アンド・ジョンソン・コンシューマー・カンパニーズ・インコーポレイテッド
• 細胞の増殖促進組成物
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平5-069186   出願人：明治製菓株式会社
• 微生物に対する選択的増殖剤および選択的静菌剤
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平4-229371   出願人：青森県

引用文献：

審査官引用 (1件)

• A change in human faecal flora in response to inclusion of gum arabic in the diet.