特許
J-GLOBAL ID：200903080757156570
有胞子乳酸菌を含有する液剤
発明者：
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出願人/特許権者：
代理人 (1件)：
古谷 馨 (外3名)
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平10-038345
公開番号（公開出願番号）：特開平11-225721
出願日： 1998年02月20日
公開日（公表日）： 1999年08月24日
要約：
【要約】【課題】 有胞子乳酸菌胞子を液剤に配合した場合の胞子の安定性を向上させ、食品および医薬品への利用を図る。【解決手段】 下記1)〜3)を満たし、50°Cで2週間保存した後に、胞子の残存率が1%以上である、有胞子乳酸菌を含有する液剤。1)バチルス コアグランス(Bacillus coagulans) の胞子を 1.0×103 個/ml以上を含むこと2)浸透圧が0.3 〜1.5 Osmol /kgの範囲に入ること3)pHが2.7 〜4.5 の範囲にあること
請求項（抜粋）：
下記1)〜3)を満たし、50°Cで2週間保存した後に、胞子の残存率が1%以上であることを特徴とする有胞子乳酸菌を含有する液剤。1)バチルス コアグランス(Bacillus coagulans) の胞子を 1.0×103 個/ml以上を含むこと2)浸透圧が0.3 〜1.5 Osmol /kgの範囲に入ること3)pHが2.7 〜4.5 の範囲にあること
IPC (6件)：
A23L 2/52
, A23L 2/38
, A61K 35/74 ACR
, C12N 1/20
, A23C 9/13
, C12R 1:07
A23L 2/00 F
, A23L 2/38 G
, A61K 35/74 ACR A
, C12N 1/20 A
, A23C 9/13
