特許
J-GLOBAL ID:200903082684986106
抽出液の乾燥方法
発明者:
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出願人/特許権者:
公報種別:公開公報
出願番号(国際出願番号):特願2000-324752
公開番号(公開出願番号):特開2002-085027
出願日: 2000年09月18日
公開日(公表日): 2002年03月26日
要約:
【要約】【課題】乾燥時のフレーバーロスが少ない、品質の良い乾燥物を得ること。【解決手段】乾燥前の抽出液固形分重量の0.01重量%〜0.5重量%の油脂を添加混合する。
請求項(抜粋):
抽出液を乾燥するに当たり、油脂を抽出液の固形分重量の0.01重量%〜0.5重量%添加混合し乾燥することを特徴とする、抽出液の乾燥方法。
IPC (12件):
A23L 2/39
, A23F 3/22
, A23L 1/212 101
, A23L 1/325
, A23L 1/337
, A23L 1/337 102
, A23L 1/337 103
, A23L 2/00
, A23L 2/38
, B01D 3/40
, F26B 3/12
, F26B 5/06
FI (16件):
A23F 3/22
, A23L 1/212 101
, A23L 1/325 Z
, A23L 1/337 W
, A23L 1/337 102
, A23L 1/337 103 A
, A23L 2/38 Z
, A23L 2/38 C
, A23L 2/38 J
, A23L 2/38 K
, A23L 2/38 M
, B01D 3/40
, F26B 3/12
, F26B 5/06
, A23L 2/00 Q
, A23L 2/00 B
Fターム (43件):
3L113AA07
, 3L113AB04
, 3L113AB10
, 3L113AC01
, 3L113AC23
, 3L113BA00
, 3L113BA16
, 3L113DA24
, 4B016LC02
, 4B016LG14
, 4B016LK06
, 4B016LP02
, 4B016LP08
, 4B017LC02
, 4B017LG09
, 4B017LG10
, 4B017LG14
, 4B017LG15
, 4B017LK10
, 4B017LP01
, 4B017LP03
, 4B019LC02
, 4B019LK04
, 4B019LP07
, 4B019LP13
, 4B027FB01
, 4B027FB08
, 4B027FB10
, 4B027FB17
, 4B027FC01
, 4B027FK06
, 4B027FP75
, 4B042AC01
, 4B042AD39
, 4B042AG27
, 4B042AG30
, 4B042AK06
, 4B042AP17
, 4B042AP25
, 4D076AA07
, 4D076AA14
, 4D076BB10
, 4D076HA11
引用特許:
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