特許

J-GLOBAL ID：200903085256947340

コンベヤ式焼き物機

発明者： 酒井 敏文
出願人/特許権者： リンナイ株式会社
代理人 (1件)： 宮崎 栄二
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2000-354180
公開番号（公開出願番号）：特開2002-153383
出願日： 2000年11月21日
公開日（公表日）： 2002年05月28日
要約：

【要約】【課題】 走行コンベヤ(21)に載せた食材(A)(A)をガスバーナ(41)(31)(33)・・・の燃焼部で焼成するための加熱庫(11)を備えたコンベヤ式焼き物機において、加熱庫(11)の外壁が過熱状態になるのを防止して、調理室の作業環境の向上を図る。【解決手段】 前記加熱庫(11)内の燃焼排気通路(110)の構成壁の全部又は一部が水冷壁(610)となっている。

請求項（抜粋）：

走行コンベヤに載せた食材をガスバーナの燃焼部で焼成するための加熱庫を備えたコンベヤ式焼き物機において、前記加熱庫内の燃焼排気通路の構成壁の全部又は一部が水冷壁となっている、コンベヤ式焼き物機

IPC (2件)：

A47J 37/04 101 ,  A47J 27/16

FI (2件)：

A47J 37/04 101 Z ,  A47J 27/16 G

Fターム (18件)：

4B040AA01 ,  4B040AC01 ,  4B040AD04 ,  4B040AD22 ,  4B040AE13 ,  4B040CA02 ,  4B040CA17 ,  4B040CB22 ,  4B054AA17 ,  4B054AB06 ,  4B054AC11 ,  4B054BA12 ,  4B054BB12 ,  4B054BC08 ,  4B054BC19 ,  4B054CA01 ,  4B054CA02 ,  4B054CG01

引用特許：

審査官引用 (4件)

• 業務用焼き機
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平6-197346   出願人：株式会社村上製作所, 株式会社ハチバントレーディング
• 食品の加熱方法および加熱装置
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平8-308519   出願人：土佐鰹水産株式会社, 有限会社久礼コンベヤー
• 製菓類及び食品加工における金網コンベアーの焦げ汚れ洗浄方法とその装置
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平3-358269   出願人：ティーポール株式会社
• 食品の連続炒め
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平6-183287   出願人：株式会社フジテツモー