変性リゾチーム含有抗菌剤

発明者： , , , , ,
出願人/特許権者：
代理人 (1件)：細田芳徳
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平6-182769
公開番号（公開出願番号）：特開平8-027027
出願日： 1994年07月11日
公開日（公表日）： 1996年01月30日
要約：

【要約】【構成】リゾチームの立体構造を変化させてグラム陽性菌及びグラム陰性菌に対して抗菌活性を持たせることを特徴とする抗菌性組成物の製造方法、並びに当該変性リゾチームを有効成分とする抗菌剤、及び当該抗菌剤を含有する医薬、化粧品、食品及び飼料。【効果】本発明における変性リゾチームは、グラム陽性菌に対する抗菌活性を増強する効果を有し、グラム陰性菌に対しても強い抗菌活性を示す。本発明の抗菌剤は、このような抗菌活性を有する変性リゾチームを有効成分とするものであり、医薬、化粧品、食品、飼料分野等において効果が期待される。

請求項（抜粋）：